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Composición de los alimentos incorporados en la merienda escolar en niños preescolares
Composition of Food Incorporated to the School Snack of Preschool Children

Rev. cuba. enferm; 35 (3), 2019
RESUMEN Introducción: Según la alta incidencia de desnutrición en el país, se realizan estudios que evidencian un bajo rendimiento físico y mental en el niño, relacionado a una inadecuada merienda escolar. Objetivo: Evaluar la composición de la merienda escolar y los factores determinantes. M...

Informe de la situación nutricional de población atendida en Centros de Salud Nivel 1: Año 2019

Se presenta información referida a la situación nutricional de la población menor de 19 años, adultos/as y embarazadas atendidas en los Centros de Salud Nivel 1 (CESACs) durante el período 2019. El propósito de este Informe es facilitar el acceso a datos consolidados sobre la situación nutricional...

Determinación del estado nutricional mediante el ángulo de fase en pacientes en hemodiálisis

Gac. méd. Méx; 155 (3), 2019
Resumen Introducción: La bioimpedancia eléctrica multifrecuencia (BIE) evalúa con precisión la composición corporal. Objetivo: Investigar el estado nutricional y su relación con el índice de masa corporal (IMC) o el ángulo fase obtenido por BIE en pacientes con enfermedad renal terminal (ERT) e...

Estado nutricional de portadores de doença renal crônica em hemodiálise no Sistema Único de Saúde

Resumo A desnutrição é um fator relevante na evolução dos pacientes com doença renal crônica (DRC) em hemodiálise (HD), estando associada a maior frequência e duração de internações hospitalares. Objetivou-se avaliar o estado nutricional de pacientes com DRC em HD em unidades públicas ou pr...

Temporal trends in the nutritional status of women and children under five years of age in sub-Saharan African countries: ecological study

Säo Paulo med. j; 136 (5), 2018
ABSTRACT BACKGROUND: While the global prevalence of obesity is rapidly increasing, this pandemic has received less attention in sub-Saharan Africa, particularly in the light of the persistent undernutrition that exists in the context of maternal and child health. We aimed to describe obesity trends amo...

Pensando una epidemiología para la alimentación: Una genealogía de los estudios nutricionales en Ecuador

Salud colect; 14 (3), 2018
RESUMEN Este artículo analiza dos de los más importantes estudios que sobre nutrición se han realizado en Ecuador en los últimos cincuenta años. Su objetivo es fundamentar la necesidad de una epidemiología de la alimentación que sea capaz de mirar el conjunto del proceso de reproducción social y ...

Estudio comparativo del estado nutricional de niños y niñas residentes en cuatro partidos de la provincia de Buenos Aires (Argentina), en el marco de la transición nutricional

Salud colect; 14 (3), 2018
RESUMEN El objetivo fue evaluar y comparar el estado nutricional en poblaciones infanto-juveniles residentes en cuatro partidos de la provincia de Buenos Aires y observar si existen diferencias vinculadas a los contextos ambientales y socioeconómicos particulares, en el marco de la transición nutricion...

The relationship between malnutrition and quality of life in haemodialysis and peritoneal dialysis patients

SUMMARY BACKGROUND One of the most important factors affecting the quality of life of chronic kidney disease (CKD) patients is nutrition. Prevention of malnutrition increases patients' quality and length of life. In this study, we aimed to determine the frequency of malnutrition, quality of life, and t...

Dietary intake and adequacy of energy and nutrients in Mexican adolescents: Results from Ensanut 2012

Salud pública Méx; 60 (4), 2018
Abstract Objective To estimate energy and nutrient intakes and adequacies in Mexican adolescents. Materials and methods Dietary intake was assessed in 1 961 adolescents who participated in the National Health and Nutrition Survey 2012 (Ensanut 2012), by a food frequency questionnaire. Medians of inta...