Results: 1366

Perfil nutricional según niveles socio-económicos y menús proporcionados en un comedor social de México

Univ. salud; 22 (3), 2020
Resumen Introducción: México es de los principales países que enfrenta una problemática nutricional provocada por un déficit o exceso de nutrientes, que ocasiona desnutrición o sobrepeso en su población. Objetivo: Identificar los hábitos alimenticios entre tres distintos estratos sociales y c...

Relación entre patrones alimentarios, diabetes, hipertensión arterial y obesidad según aspectos sociogeográficos, Colombia 2010
Relation among food patterns, diabetes, arterial hypertension and obesity according to socio-demographic aspects, Colombia, 2010

Introducción: La prevalencia de hipertensión arterial, diabetes y obesidad es un problema de salud pública en Colombia. Objetivo: Determinar la relación entre patrones alimentarios e hipertensión arterial, diabetes y obesidad según aspectos sociogeográficos en Colombia, 2010. Métodos: Estudi...

Intervención nutricional participativa en adolescentes de enseñanza media del municipio Habana Vieja
Participative nutritional intervention in middle school adolescents from Habana Vieja municipality

Introducción: Los hábitos alimentarios no saludables potencian las enfermedades crónicas que constituyen las primeras causas de muerte en Cuba. Objetivos: Evaluar los efectos de una intervención nutricional sobre los cambios en los conocimientos de alimentación-nutrición y hábitos alimentarios ...

Níveis de concordância com regras descritivas sobre comportamentos alimentares entre veg(etari)anos

Psico USF; 25 (3), 2020
O vegetarianismo é uma prática que exclui carnes e pode evitar outros produtos de origem animal. Esta última modalidade está muito associada ao veganismo, uma filosofia que defende a libertação animal. Aderir a tais condições implica no seguimento de algumas normas que norteiam comportamentos ali...

Identification of dietary patterns by principal component analysis in schoolchildren in the South of Brazil and associated factors

Abstract Objectives: to identify dietary patterns (DP) and associated factors in first grade school-children in elementary schools in the South of Brazil. Methods: school-based cross-sectional study, with a non-probabilistic sample of 782 schoolchildren aged 6 to 8. Food intake was assessed by a food f...

Criação do Centro Brasileiro de Mindful Eating: resgate da consciência e do amor ao comer

OBJETIVO: descrever a trajetória da criação do Centro Brasileiro de Mindful Eating e buscar compreender as motivações, os objetivos, os resultados já alcançados e as perspectivas e desafios para o futuro dessa organização. MÉTODO: estudo descritivo, exploratório com delineamento qualitativo. A...

Mindfulness, mindful eating e comer intuitivo na abordagem da obesidade e transtornos alimentares

OBJETIVO: realizar uma revisão integrativa da literatura acerca do papel das intervenções baseadas em mindfulness, mindful eating e comer intuitivo na abordagem do sobrepeso e obesidade e dos transtornos alimentares. MÉTODO: para esta revisão foram consultadas as bases PubMed, PePSIC, PsycINFO, LILA...

Relación de la grasa corporal con la alimentación emocional y calidad de la dieta en universitarios de México
Relationship of body fat with emotional eating and quality of diet in university students from Mexico

Arch. latinoam. nutr; 70 (3), 2020
La obesidad es un problema de salud pública. La comprensión de factores tanto emocionales como dietéticos relacionados a su desarrollo es fundamentales para abordar este problema. El objetivo del presente estudio fue analizar por sexo y edad la relación de la grasa corporal con la alimentación emoci...

Comportamiento alimentario en inmigrantes: escala de estrategias de aculturación alimentaria EdeAA

Rev. chil. nutr; 47 (5), 2020
RESUMEN Este estudio tuvo por objetivo analizar las propiedades psicométricas de la Escala de Estrategias de Aculturación Alimentaria - EdeAA, instrumento diseñado para evaluar dichas habilidades basándose en el modelo categórico de estrategias de aculturación propuesto por Berry. Trecientos tres i...