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Inseguridad alimentaria y desarrollo humano predicen la incidencia de cáncer colorectal en Colombia: Estudio ecológico

Resumen Introducción: la inseguridad alimentaria (INSA) ha sido asociada a la generación de enfermedad crónica y como barrera en el tratamiento del cáncer. Ante la ausencia de estudios, establecimos a nivel ecológico la relación entre INSA y la tasa de incidencia de cáncer de colon, recto y ano x...

Methodologies for assessing the household food availability in the context of food (in)security: a systematic review

Abstract This article aims to identify the methods used to assess household food availability in studies on food and nutritional security and to discuss its methodological aspects. Systematic review elaborated according to the PRISMA method. We searched at PubMed; Scielo and Lilacs databases, and studies...

Insegurança Alimentar em famílias de área rural do extremo sul do Brasil

Resumo O estudo objetivou rastrear a prevalência de Insegurança Alimentar (IA) e estudar fatores associados em domicílios com crianças, mulheres e idosos na área rural do município de Rio Grande, RS, em 2017. Foi um estudo transversal com amostragem sistemática de 80% dos domicílios permanentemen...

Indicadores de avaliação da Insegurança Alimentar e Nutricional e fatores associados: revisão sistemática

Resumo Objetivou-se investigar sistematicamente os indicadores utilizados na avaliação da insegurança alimentar e nutricional e os fatores associados, em estudos brasileiros. Após seleção nas bases de dados e busca reversa, utilizando os termos de busca, incluiu-se 89 artigos. A maioria destes aval...

Disponibilidade domiciliar de alimentos a partir da nova classificação de alimentos e (in)segurança alimentar

Resumo O objetivo deste estudo foi caracterizar a disponibilidade domiciliar de alimentos a partir da classificação dos alimentos adotada no novo guia alimentar brasileiro e analisar sua relação com a (in)segurança alimentar. Trata-se de um estudo de base populacional, transversal, realizado em 95 d...

Avaliação participativa da segurança alimentar e nutricional em uma comunidade de Salvador, Brasil

Resumo Este artigo focaliza uma avaliação participativa da situação de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) desenvolvida junto a moradores e líderes comunitários em Salvador, Bahia. A reflexão visa analisar esta pesquisa - incluindo desenho, dados geridos e sua utilização - dialogando com o ...

Una mirada hacia la inseguridad alimentaria sudamericana

Resumen El presente estudio pretende explorar el estado de Inseguridad Alimentaria (IA) en cada país perteneciente a la comunidad sudamericana. Para ello y considerando que es un problema vigente y de carácter multifactorial, se analizaron sus cuatro pilares: disponibilidad, acceso, estabilidad y utili...

Will novel coronavirus (Covid-19) pandemic impact agriculture, food security and animal sectors?

Biosci. j. (Online); 36 (4), 2020
The whole world is in a great danger due to the novel coronavirus (COVID-19) pandemic. In December 2019, the outbreak of COVID-19 took place in Wuhan, China and then rapidly spread all over the world. The current study provides potential expectations for the adverse impact of (COVID-19). The...