La avicultura de traspatio es una actividad pecuaria de gran importancia en las comunidades rurales del país, caracterizada por la baja inversión requerida y por la facilidad para efectuarla; las especies más utilizadas son las criollas dado que se adaptan a las condiciones adversas para su crianza, e...
Com o objetivo de avaliar o cumprimento das recomendações do programa de alimentação escolar para a aquisição de alimentos da agricultura familiar, realizou-se um estudo qualitativo, exploratório e descritivo, baseado em entrevistas com informantes-chave em um município de Santa Catarina. Os part...
Background: The biobed is a simple biopurification system used to prevent the point-source pesticide contamination that occurs at farm level. The typical composition of the biomixture used in this system is soil, peat and straw in volumetric proportions of 1:1:2. The principal component is straw due to i...
Body measurements in Portuguese Holstein-Friesian breed and its association with the dimensions of the cubicles were investigated. During a period of 5 months, body measurements and cubicles size data from 55 commercial Portuguese dairy herds were collected including in total 1054 individual cows. Data w...
Nesta nota de pesquisa apresentamos questões teóricas e metodológicas sobre uma investigação em arqueologia histórica iniciada recentemente, que visa analisar o cotidiano da escravidão, regimes demográficos, práticas culturais etc. Um levantamento de sítios arqueológicos em antigas senzalas e ...
Até dezembro de 1937, a maior parte dos leites de granjas apresentavam contagens com elevada porcentagem abaixo de 100.000. A pasteurização é uma medida indispensável na higienização mesmo dos melhores tipos de leite. Mesmo com requintes de técnica, não pode haver garantia absoluta de que um lei...
