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Avaliação da qualidade de queijo parmesão ralado de diferentes marcas comerciais
Quality evaluation of grated parmesan cheese from different brands

Hig. aliment; 30 (258/259), 2016
O queijo parmesão é um produto bastante consumido no país, principalmente na forma ralada e existem poucos trabalhos científicos disponíveis na literatura, abordando a qualidade do produto comercializado. Assim, torna-se necessário, avaliar as diferentes marcas de queijo parmesão ralado disponíve...

Efectos de la temperatura, la actividad de agua y el tiempo de incubación en el crecimiento fúngico y la producción de aflatoxina B1 por aislados toxicogénicos de Aspergillus flavus en sorgo
Effects of temperature, water activity and incubation time on fungal growth and aflatoxin B1 production by toxinogenic Aspergillus flavus isolates on sorghum seeds

Rev. argent. microbiol; 48 (1), 2016
Sorghum, which is consumed in Tunisia as human food, suffers from severe colonization by several toxigenic fungi and contamination by mycotoxins. The Tunisian climate is characterized by high temperature and humidity that stimulates mold proliferation and mycotoxin accumulation in foodstuffs. This study ...

Avaliação do teor de umidade, proteína e relação umidade/proteína em cortes de frango congelados
Evaluation of the protein and relative humidity / protein in frozen chicken cuts

Hig. aliment; 30 (252/253), 2016
A ocorrência de fraudes por excesso de absorção de água em aves tem sido alvo de programas especiais de coibição do Ministério da Agricultora, Pecuária e Abastecimento (MAPA), desde 2000. Em 2010, o MAPA regulamentou a Instrução Normativa n° 32 (IN32), que estabelece os parâmetros para avalia...

Repercussões do uso de incubadoras umidificadas na regulação térmica do prematuro: uma revisão integrativa

Objetivo: analisar, em publicações científicas, as repercussões do uso de incubadoras umidificadas na regulaçãotérmica do recém-nascido prematuro. Método: procedeu-se metodologicamente a uma revisão integrativa, nas basesde dados no período de 2005-2015, selecionando 10 artigos mediante os cri...

Dental pulp fibroblast and sex determination in controlled burial conditions

Int. j. morphol; 32 (2), 2014
The need to identify bodies that are found as a result of disappearances with a diversity of causes, illegal burials and massive disasters, represent a wide percentage of dentistry practice on forensic research. The following study determined the performance of Barr Body Test, in fibroblasts of healthy t...

Resistência à penetração em área de pastagem de capim tifton, influenciada pelo pisoteio e irrigação

Biosci. j. (Online); 28 (Supplement 1 - XXXIII Congresso Brasileiro de Ciência do Solo), 2012
O impacto causado pelo pisoteio bovino tem sido apontado como causador da compactação do solo em áreas de pastagens cultivadas e naquelas onde ocorre a integração lavoura-pecuaria. O objetivo deste estudo foi avaliar a influencia do pisoteio bovino na resistência mecânica a penetração numa pasta...

Desenvolvimento de Periplaneta australasiae Fabricius (Blattodea, Blattidae) em temperatura constante de 30º c e em temperatura ambiente de laboratório

Objetivou-se avaliar o desenvolvimento de ovos e ninfas de Periplaneta australasiae (Fabricius) à temperatura de 30 ± 0,2° C, umidade relativa 80 ± 15% e fotofase de 12h e em condições ambientais de laboratório, sem controle de temperatura e umidade relativa; visando à subsídios para medidas de ...

Intraoral environment conditions and their influence on marginal leakage in composite resin restorations

Acta odontol. latinoam; 23 (2), 2010
Color matching in the anterior superior incisor region (ASIR) is very difficult when using a rubber dam during restorative procedures. This study measured temperature/relative humidity parameters in the ASIR and evaluated the influence of the inhalation/ downtime/exhalation mouth-breathing cycle on micro...

Umidade de equilíbrio da madeira de angelim vermelho (Dinizia excelsa Ducke ), guariúba (Clarisia racemosa Ruiz & Pav. ) e tauarí vermelho (Cariniana micrantha Ducke) em diferentes condições de temperatura e umidade relativa

Acta amaz; 39 (1), 2009
A umidade de equilíbrio deve ser determinada para o local onde a madeira será empregada. Isto pode ser feito através da determinação da umidade das amostras de madeira expostas às condições ambientais de temperatura e umidade relativa em ensaios de campo, de laboratório equipado com câmara de c...

Seasonal Variations in the Morphometric Characteristics of the Pubertal West African Dwarf Buck in its Native Tropical Environment

Int. j. morphol; 24 (4), 2006
The effects of season on the morphometric characteristics of the reproductive organs of the pubertal West African Dwarf buck in its native humid tropical environment were investigated. All morphometric characteristics as well as the derivations from both testicular and epididymal morphometry were unaffec...