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Comportamento econômico social do consumidor de carne bovina do município de Guanhães, MG
Social economic behavior of beef consumers in the municipality of Guanhaes, MG

Hig. aliment; 31 (268/269), 2017
Com o advento do mundo moderno e a globalização, o comportamento do consumidor em relação ao seu processo decisório de compra mudou drasticamente. A crescente preocupação com o consumo de produtos cárneos tem impelido à busca da qualidade e o desenvolvimento de técnicas de manejo e produção q...

El significado del diagnóstico en la trayectoria del enfermo reumático: De la incertidumbre a la disrupción biográfica

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN El interés de este artículo es analizar el significado del diagnóstico médico en la biografía de los sujetos que padecen alguna enfermedad reumática, a través de un trabajo etnográfico basado en entrevistas en profundidad realizadas a un grupo de quince informantes de la Ciudad de Barcelo...

Estudio de percepciones sobre la salud en usuarios de la bicicleta como medio de transporte

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN El desarrollo de políticas de promoción específicas en algunas ciudades de España en los últimos años ha propiciado un mayor uso de la bicicleta como medio de transporte. En el caso de la ciudad de Sevilla, los desplazamientos diarios en este vehículo dentro del área metropolitana han pas...

Asociaciones y disociaciones: agentes, discursos y controversias en torno a la hiperactividad infantil

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN El trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) genera debates que enfrentan a distintos agentes sociales con diferentes concepciones de la normalidad, la salud, el individuo y lo social. En este escenario de controversia, las madres y padres han tratado de mejorar las condiciones ...

Aportes a una antropología feminista de la salud: el estudio del ciclo menstrual

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN La antropología médica o de la salud centrada en el estudio de las mujeres sigue constituyendo una de las áreas principales del quehacer antropológico en el Estado español. A partir de los aportes de dos referentes de la antropología feminista de la salud como Marcia Inhorn y Mari Luz Esteb...

"Nos temen porque somos Otro": actitudes hacia las personas con discapacidad en la Rusia moderna

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN El número de personas con discapacidad en la Rusia postsoviética supera los 13 millones, pero hasta el momento se han realizado muy pocas investigaciones sobre los procesos que se desarrollan dentro de este gran sector de la sociedad. El objetivo de este artículo es abordar las diferentes noci...

Educación alimentaria: salud y cohesión social

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN Desde un abordaje teórico-reflexivo, este artículo interconecta los resultados de diversas investigaciones cualitativas con teorías del conflicto social y de la antropología médica, para investigar cómo la alimentación puede ser una herramienta de transformación social, en términos de sa...

Cuidados informales de larga duración en España: retos, miradas y soluciones

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN El cuidado de la enfermedad crónica a todas las edades representa un problema social y de salud pública en aumento. En España, debido a la insuficiente cobertura estatal, cerca del 80% de los cuidados de larga duración los realiza la red social del enfermo. A partir de una investigación etno...

Medicina narrativa enfocada a la investigación empírica social: el contexto ruso

Salud colect; 13 (2), 2017
RESUMEN Este artículo presenta los resultados de un análisis empírico llevado a cabo entre 2012 y 2016, que buscó entender si las narrativas de los pacientes están presentes en la comunicación médico-paciente y si esta historia subjetiva es significativa para ambos lados de la comunicación médic...

Relação da satisfação dos familiares com os cuidados prestados em unidades de terapia intensiva: desfechos de qualidade em hospitais sauditas acreditados

RESUMO Objetivo: Identificar os níveis de satisfação dos familiares de pacientes internados em unidades de terapia intensiva. Métodos: Este foi um estudo analítico transversal. As unidades gerais de terapia intensiva oferecem uma variedade de serviços a pacientes clínicos e cirúrgicos. Para as ...