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Carotenoides séricos y su relación con la dieta en un grupo de adultos cubanos
Serum carotenoids and their relationship with diet in a group of Cuban adults

Macías Matos, Consuelo; Schweigert, Floiran; Serrano Sintes, Graciela; Pita Rodríguez, Gisela; Hurtienne, Andrea; Reyes, Denia; Alonso Jiménez, Elsa.
Rev. cuba. aliment. nutr; 16 (2), 2002
El objetivo del trabajo fue obtener el perfil de carotenoides séricos en un grupo de adultos cubanos aparentemente sanos y relacionarlo con la ingesta dietética. En el estudio participaron 30 voluntarios (20 mujeres y 10 hombres) con edades comprendidas entre 22 y 53 años. Se les tomó una muestra de ...
Carotenoides, Vitaminas en la Dieta, Frutas, Plantas, Antioxidantes, Vitamina A
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Efeito do processo de extrusäo sobre o teor de vitamina A em "snacks" fortificados elaborados a partir de misturas à base de milho, gräo-de-bico, amaranto e pulmäo bovino

Corrales Hernández, Carla Vaneza.
A deficiência de micronutrientes, em especial a vitamina A., representa um sério problema de saúde pública em mais de 75 países em desenvolvimento. Por essa razäo têm surgido várias estratégias entre elas, a fortificaçäo de alimentos a fim de reduzir os efeitos negativos que ocasiona a sua fal...
Vitamina A, Tecnología de Alimentos, Alimentos Fortificados, Industria de Alimentos

Avaliaçäo do estado nutricional de vitamina A de mäes e seus recém-nascidos assistidos em uma maternidade pública do município do Rio de Janeiro

Dolinsky, Manuela.
Foi analisado o estado nutricional de vitamina A sérica em 291 mães e em seus respectivos recém-nascidos (RN), assistidos na Maternidade Escola da Universidade Federal do Rio de Janeiro, segundo o método Bessey Lowry modificado. O ponto de corte para a detecção de hipovitaminose A foi < 1,05gmo1/L ...
Estado Nutricional, Vitamina A

Vitamina A, inmunocompetencia e infección
Vitamin A, immunocompetence and infection

Sánchez Alvarez, Vivian M.
Rev. cuba. aliment. nutr; 15 (2), 2001
Los micronutrientes tienen una estrecha relación con el buen funcionamiento del sistema inmune. La vitamina A y los compuestos con actividad de retinol modulan una amplia diversidad de procesos biológicos y participan en la diferenciación de células del sistema inmune especializadas en tejidos. La hi...
Vitamina A, Deficiencia de Vitamina A, Micronutrientes, Enfermedades Transmisibles, Inmunocompetencia

Bolivia encuesta de multiples indicadores por conglomerados 2000 MICS 2000

Bolivia. Ministerio de Salud y Previsión Social; Fondo de Población de las Naciones Unidas para la Infancia.
La Encuesta de Multiples Indicadores por conglomerados 2000 (MICS 2000) de Bolivia es una encuesta nacionalmente representativa de hogares, mujeres niñas y niños. Los principales objetivos de la encuesta son los de suministrar información actualizada para evaluar la situación de los niños y las muje...
Indicadores de Salud, Bolivia, Mortalidad Infantil, Lactancia Materna, Agua, Vitamina A, Diarrea, VIH

Fator de crescimento derivado das plaquetas, retinol e insulina na regulaçäo da maturaçäo nuclear de oócitos bovinos e suas conseqüências no desenvolvimento embrionário
Platelet-derived growth factor, retinol and insulin in the regulation of bovine oocyte nuclear maturation and their consequent effect in the embryonic development

Bortolotto, E. B; Gonçalves, P. B. D; Neves, J. P; Costa, L. F. S; Maciel, M. N; Montagner, M. M; Farias, A. M; Stranieri, P.
Arq. bras. med. vet. zootec; 53 (2), 2001
O objetivo desse trabalho foi verificar as açöes do fator de crescimento derivado das plaquetas (PDGF;P), da insulina (I), do retinol (R) e de suas associaçöes(PI, PIR, IR e PR) na maturaçäo nuclear (MN)de oócitos bovinos e suas consequências no desenvolvimento embrionário (DE). O meio básico p...
Oocitos, Insulina, Vitamina A, Desarrollo Fetal
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Ulceras aftosas recorrentes: uma contribuição para o seu tratamento com modelador da resposta imunológica e vitaminas antioxidantes A, C e E
Recurrent aphthous ulcers: a contribution to its treatment with a modulator of immunological response and antioxidant vitamins A, C and E

Barreto, Rosimar de Castro; Pereira, Giuseppe Anacleto Scarano; Freire, Ana Paula Veloso; Batista, Olívio de Medeiros.
Pesqui. bras. odontopediatria clín. integr; 1 (1), 2001
As úlceras aftosas recorrentes (UAR) são as condiçoesulcerativas inflamatórias mais comuns da mucosa oral.Acerca das variadas hipóteses sobre sua etiologia, observa-se uma grande dificuldade na determinação de uma causa isolada, que possa explicar, adequadamente, amaioria dos casos encontrados, o ...
Estomatitis Aftosa, Estomatitis Aftosa/etnología, Estomatitis Aftosa/epidemiología, Antihelmínticos/farmacología, Antihelmínticos/administración & dosificación, Ácido Ascórbico/administración & dosificación, Ácido Ascórbico/farmacología, Vitamina A/administración & dosificación, Vitamina A/farmacología, Vitamina E/administración & dosificación, Vitamina E/farmacología, Relación Dosis-Respuesta Inmunológica, Mucosa Bucal/patología, Diagnóstico Diferencial, Úlceras Bucales/patología
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