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A prática alimentar e sua influência no controle da deficiência de ferro de lactentes atendidos pela estratégia Saúde da Família no Maranhão

Araújo, Elis Daiane Mota.
Introdução: A deficiência de ferro decorre, principalmente, da quantidade insuficiente de ferro na dieta para atender às necessidades nutricionais do indivíduo. Seu estágio mais grave, a anemia ferropriva, é reconhecida como um problema epidemiológico da maior relevância, sendo as crianças em i...
24457, Dieta, Ingesta Diaria Recomendada, Salud de la Familia/educación, Disponibilidad Biológica, Estudios Transversales, 50230
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Comparação do consumo alimentar de crianças de acordo com o peso ao nascer

Silva, Fernanda Priscilla Barbosa; Cândido, Márcia Ferreira; Lima, Adriana Barbosa de; Gurgel, Ricardo Queiroz; Silva, Daniele Góes da.
HU rev; 37 (3), 2011
O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar de crianças aos dois anos de idade, divididas em dois grupos, de acordo com a adequação do peso ao nascimento. Estudo transversal com uma amostra de 76 crianças, sendo 37 nascidas pequenas para idade gestaciona...
24457, Peso al Nacer, Nutrición del Niño, Ingesta Diaria Recomendada, Recién Nacido Pequeño para la Edad Gestacional
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Estimación de la ingesta potencial de ácido etilendiaminotetraacético en niños y adolescentes argentinos, influencia de la fortificación de cereales para desayuno con sal férrica de este ácido
Potential ethylenediaminetetraacetic acid intake in argentinian children and adolescents, influence of breakfast cereal fortification with the ferric salt of this acid

Cagnasso E, Carolina; López B, Laura; Rodríguez G, Viviana; Valencia E, Mirta.
Rev. chil. nutr; 34 (2), 2007
Diversas organizaciones promueven el uso de la sal férrica del ácido etilendiaminotetraacético (FeNaEDTA) como fortificante en países con alta prevalencia de anemia ferropénica. Debido a que el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA) se utiliza en alimentos como aditivo y posee una Ingesta Diaria A...
Ácido Edético, Ingesta Diaria Recomendada, Alimentos Fortificados, Grano Comestible, Desayuno, Niño, Adolescente, Argentina
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