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Unidades de Postcosecha
Evaluación del modelo
Los problemas alimentario-nutricionales de Guatemala y su prevención
Desarrollo de una metodología para la enseñanza de educación alimentaria-nutricional en el sistema formal de educación de adultos
El presente estudio fue realizado con el propósito principal de diseñar, desarrollar y evaluar una metodología de Educación Alimentaría-Nutricional aplicada al sistema formal de enseñanza de adultos; para el cual se seleccionaron dos escuelas nocturnas de la capital, con características semejantes...
Planificación y desarrollo de proyectos comunitarios de saneamiento ambiental rural aplicando el método de reflexión-acción y la unidad de educación audiovisual El Bongo: manual de procedimientos para personal de campo de UNEPAR
Effects of dependence on seasonally available food
SINAPS: the Guatemalan programme of primary health care
Estudio histórico etnográfico de la medicina tradicional en Guatemala: cuatro enfermedades populares
El presente trabajo pretende, fundamentalmente, dar a conocer aspectos históricos-etnográficos de la medicina tradicional de Guatemala y de cuatro enfermedades populares....