To evaluate differences in dietary habits among women with breast cancer versus healthy controls. We conducted a case-control study with 160 women with and without cancer, pairing 1:1. Socio-demographic variables and food consumption were investigated through three food recalls, which was corrected for e...
Neoplasias de la Mama/dietoterapia,
Vitamina A/administración & dosificación,
Cooperación del Paciente,
Dieta,
Ingestión de Alimentos,
Estudios de Casos y Controles,
Encuestas Nutricionales,
Nutrientes/administración & dosificación,
Oportunidad Relativa,
Intervalos de Confianza,
Conducta Alimentaria
Las naciones desarrolladas propician ejemplos para demostrar que la gobernabilidad depende de la atención a factores específicos relacionados con la educación, nutrición y salud. Por su parte, los países que aspiran alcanzar mayores niveles de desarrollo, entre ellos Ecuador, han considerado una ser...
Because of the food and industrial importance of tomato, it holds great significance, and is one of the most produced species using the hydroponic cultivation systems. The objective of this study was to evaluate the effects of different concentrations of nutrient solution on the production and quality of...
Propósito de la revisión: Este artículo explica las causas de desnutrición en el paciente con cáncer y los requerimientos de energía y nutrientes específicos para esta población.
Recientes Hallazgos: En la caquexia cancerosa del paciente tumoral existe una incrementada lipólisis, favorecida po...
Souza, Miriam Gonçalves de;
Flores, Rubia Rafaela Ribeiro das;
Soares, Patrícia Dáwylla de Freitas;
Soares, Letícia Josyane Ferreira;
Monteiro, Priscila Avelar;
Alves, Ana Maria de Jesus Teixeira;
Souza, Suzy Alice de;
Arcanjo, Maria Cecília Nascimento;
Rocha, Fernanda Gabriele Santos;
Prates, Rodrigo Pereira;
Farias, Paula Karoline Soares.
Objetivo: avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar das principais fontes de macro e micronutrientes ingeridos por pré-escolares. Método: trata-se de estudo exploratório-descritivo, transversal e com abordagem quantitativa, composto por 269 crianças de ambos os sexos com idade entre 3 e 5 an...
A nutrigenômica representa uma ciência emergente que estuda a relação entre os nutrientes e os genes humanos. Dessa forma, as necessidades de alimentos, compostos bioativos e nutrientes variam entre os indivíduos, por conta dos polimorfismos gênicos, principalmente os de nucleotídeo único, podend...
Enfermedades no Transmisibles/prevención & control,
Enfermedad Crónica/prevención & control,
Enfermedades Inflamatorias del Intestino/prevención & control,
Obesidad/prevención & control,
Nutrientes,
Genes,
Alelos,
Nutrigenómica,
Ciencias de la Nutrición,
Diabetes Mellitus Tipo 2,
Expresión Génica,
Vitamina D,
Selenio,
Selenoproteínas,
Leptina,
Adiponectina,
Polimorfismo Genético,
Apoptosis,
Neoplasias
Oenocarpus bacaba Mart. is a palm tree native from Amazon with highlighted antioxidant activities. Its fruit (bacaba) processing dismisses the peel, which has nutrients that can collaborate for its antioxidant activity and preventing diseases. Thus, this study assessed the centesima...
Objetivou-se avaliar os fatores da composição da dieta que podem interferir no consumo, na digestibilidade, na produção e na composição do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil. A metanálise foi utilizada para o levantamento de trabalhos cient...
Abstract: Objective: To evaluate the consumption of ultra-processed food and drink products and its association with the nutrient profile of the Colombian diet in 2005. Materials and methods: Food consumption based on 24-hour dietary records from 38 643 men and women was classified into four NOVA gro...
Bebidas,
Colombia,
Registros de Dieta,
Dieta,
Carbohidratos de la Dieta/administración & dosificación,
Grasas de la Dieta/administración & dosificación,
Proteínas en la Dieta/administración & dosificación,
Ingestión de Energía,
Manipulación de Alimentos,
Alimentos,
Nutrientes,
Valor Nutritivo,
Tamaño de la Porción,
Edulcorantes/administración & dosificación
Abstract: Objective: To analyze the contribution of natural, processed and ultra-processed foods to energy and nutrient supply in Mexican households. Materials and methods: The database of the National Household Expenditure Survey 2013 was analyzed (n=58 001), which is a cross-sectional survey. Food ...
Estudios Transversales,
Grasas de la Dieta/administración & dosificación,
Ingestión de Energía,
Composición Familiar,
Comida Rápida,
Ácidos Grasos/administración & dosificación,
Alimentos/clasificación,
Manipulación de Alimentos,
México,
Micronutrientes,
Nutrientes,
Valor Nutritivo,
Factores Socioeconómicos,
Sodio en la Dieta/administración & dosificación,
Bebidas Azucaradas
