Bacterias resistentes a los antibióticos en alimentos de origen animal. Revisión sistemática
Arch. latinoam. nutr; 73 (4), 2023
Introducción. La problemática alrededor de la resistencia a los antibióticos se intensifica por la presencia de patógenos resistentes en alimentos de origen animal. Objetivo. Presentar el estado de la prevalencia de bacterias resistentes a antibióticos (BRA) y los principales genes de resistencia a ...