Introducción. Las preparaciones tradicionales tÃpicas incluyen ingredientes mÃnimamente procesados, provenientes de la agricultura local, raÃces y tradiciones de un territorio. A nivel mundial la población ha cambiado sus patrones dietéticos, incorporando alimentos ultraprocesados impactando la sal...
Alimentos,
Transición Nutricional,
Alimentos Procesados,
Comida Regional,
Preferencias Alimentarias,
Fabaceae,
Tubérculos de la Planta,
Alimentos Integrales,
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Introdução: Os consumidores têm inúmeras preocupações em relação à saúde, dentre as quais o consumo elevado de aditivos quÃmicos, como os conservantes, que ao reagir com substâncias presentes nos alimentos podem produzir compostos cancerÃgenos. Alguns vegetais, como o espinafre, podem ser fo...
A luta pela terra e seu uso incide na forma como as subjetividades têm sido produzidas no Brasil. No contexto capitalista, patriarcal e machista, vive-se um processo de exploração da mão de obra de mulheres e de recursos naturais da Terra. Este estudo objetivou conhecer histórias de vida de mulheres...
PsicologÃa,
Estudios de Género,
Agricultura Sostenible,
Medio Rural,
Mujeres,
PsicologÃa Social,
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Explotación de Recursos Naturales,
Androcentrismo,
Salud Ambiental,
Productos AgrÃcolas,
Agroindustria,
Suelo,
Agricultura,
Usos del Suelo,
Factores Sociodemográficos,
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Entrevista,
Condiciones Sociales,
Capital Social,
Socialización,
Negociación,
Factores Socioeconómicos,
Familia,
Vulnerabilidad Social,
Pobreza,
Desarrollo Económico,
Desarrollo Sostenible,
PolÃtica Ambiental,
Medio Ambiente y Salud Pública,
Conservación de los Recursos Naturales,
Estructura Familiar,
EcologÃa,
Biodiversidad,
Ecosistema,
Alimentos Integrales,
Alimentos Modificados Genéticamente,
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Cultura,
Justicia Social,
Diversidad, Equidad e Inclusión,
Derecho al Trabajo,
CiudadanÃa,
Libertad,
Derechos de la Mujer,
Justicia Ambiental,
24444,
Derechos Civiles,
Propiedad,
Antecedentes Genéticos,
Ambiente,
Indicadores de Desarrollo Sostenible,
AgroquÃmicos,
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Eficiencia,
Satisfacción Personal,
Dieta,
Supervivencia,
Narrativa Personal,
Seguridad Alimentaria,
Feminismo,
AutonomÃa Personal,
Bosques,
Salarios y Beneficios,
Mercado de Trabajo
La presente publicación describe las pautas para llevar una alimentación saludable para escolares de educación primaria, además de ser imprescindible por el beneficio nutricional que esto conlleva, también es un derecho humano, por lo que se debe promover constantemente prácticas y estilos de vida ...
Llevar una alimentación saludable además de ser imprescindible por el beneficio nutricional que esto conlleva, también es un derecho humano, por lo que se debe promover constantemente prácticas y estilos de vida saludables que contribuyan con el adecuado estado nutricional durante todo el curso de vi...
A alimentação é uma necessidade básica do ser humano, bem como um direito fundamental garantido pela Constituição Federal. É através de uma alimentação adequada, entre outros determinantes que a saúde se constitui. Considerando o mundo do trabalho, é importante ter um olhar ampliado ao trabal...
Introducción: La gestación en adolescentes es una realidad que enfrentan cada dÃa la familia, comunidad y sociedad; además puede tener complicaciones como la hipertensión, por lo tanto, los cuidados son fundamentales y pueden variar según la cultura. Objetivo: Describir las prácticas de cuidados ...
Objetivo
Avaliar universitários através de questionário de frequência alimentar (quantitativo e qualitativo) e classificar a ingestão de alimentos de acordo com o tipo de processamento.
Métodos
Trata-se de um estudo transversal observacional, em que foi enviado um questionário para os alunos dos ...
Objetivo - Avaliar a influência da mÃdia sobre os produtos alimentÃcios ofertados ao público infantil. A formação dos hábitos alimentares é importante para o crescimento de um indivÃduo, cujo processo se inicia desde o nascimento. Inúmeros anúncios transmitidos na televisão
têm grande poder ...
Este é o segundo fascÃculo da série intitulada "Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira" na orientação alimentar de pessoas adultas com obesidade, hipertensão arterial e diabetes mellitus. Ele é destinado ao cuidado de pessoas adultas com obesidade acompanhadas na AtençÃ...
