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A Rapid and Reliable Method for Molecular Detection of Fusarium guttiforme, the Etiological Agent of Pineapple Fusariosis

Carnielli-Queiroz, Lorena; Fernandes, Patricia Machado Bueno; Fernandes, Antônio Alberto Ribeiro; Ventura, José Aires.
Braz. arch. biol. technol; 62 (), 2019
Abstract Pineapple (Ananas comosus var. comosus) fusariosis is an economically important fungal disease affecting the plant and its fruit. A rapid and reliable diagnosis is the base of integrated disease management practices. Fusariosis has resulted in quarantines for pineapple products in Central Americ...
Fusariosis/diagnóstico, Ananas/microbiología, Reacción en Cadena en Tiempo Real de la Polimerasa/instrumentación, Fusarium/aislamiento & purificación
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Análise microbiológia da casca do abacaxi (Ananás comosus) sob diferentes condições de higienização para obtenção de suco e chá
Microbiological analysis of pineapple bark (Ananás comosus) under different hygienic conditions to obtain juice and tea

Silva, Sabrine Zambiazi da; Almeida, D Fernanda; Baratéla-Simm, Kelen Cristiane.
Hig. aliment; 31 (268/269), 2017
A casca do abacaxi é um resíduo da agroindústria que pode auxiliar na dieta humana de forma complementar, permitindo sua utilização em alimentos de baixo valor nutricional. Percebendo que a casca do abacaxi é desprezada pelas indústrias de alimentos e devido à grande preocupação global atual de...
Ananas/microbiología, Jugos de Frutas y Vegetales, Té, Contaminación de Alimentos/análisis, Microbiología de Alimentos, Contaminación de Alimentos/prevención & control, Desinfección/métodos, Muestras de Alimentos, Coliformes, Salmonella/aislamiento & purificación
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