Results: 4

Saline water and bovine biofertilizer chemically enriched on jackfruit seedlings var. soft

Biosci. j. (Online); 36 (6), 2020
Water scarcity and water quality is a subject of constant debate around the world, with the accumulation of salts in water and on soils causing a negative impact on food production, man and herds, especially in the arid and semi-arid regions. The use of bovine manure biofertilizers that potentiate the us...

Emprego tecnológico da jaca (Artocarpus heterophyllus lam)
Technological use of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam)

Hig. aliment; 30 (262/263), 2016
Almejou-se aplicar um processo de secagem na polpa de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.), visando seu possível aproveitamento na indústria. Foram elaboradas três soluções de calda para desidratação osmótica da jaca in natura com diferentes concentrações de sacarose: glicose (37,5%:12,5%; 37,5...