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Actividad antimicrobiana del aceite esencial de hojas de Psidium cattleianum Afzel. ex Sabine
Antimicrobial activity of essential oil from Psidium cattleianum Afzel. ex Sabine leaves

La búsqueda de fuentes naturales para controlar los microorganismos es de interés en la producción de alimentos. Este estudio evaluó la composición química y la actividad antimicrobiana del aceite esencial de las hojas de Psidium cattleianum. El aceite esencial se extrajo por hidrodestilación y se...

Type C feruloyl esterase from Aspergillus ochraceus: a butanol specific biocatalyst for the synthesis of hydroxycinnamates in a ternary solvent system

Background: Aspergillus ochraceus was isolated from coffee pulp and selected as an interesting hydroxycinnamoyl esterase strain producer, using an activity microplate high-throughput screening method. In this work, we purified and characterized a new type C A. ochraceus feruloyl esterase (AocFaeC), which...