Os Centros de Tradições Gaúchas (CTG) são entidades de divulgação e perpetuação da cultura do Rio Grande do Sul. A produção de refeições nessas entidades ocorre nos ensaios dos grupos de danças tradicionais e nos eventos oferecidos à comunidade, como jantares. Sabendo do impacto das doença...
Esta Norma Técnica tem por objetivo estabelecer as condições a serem observadas no transporte de leite humano ordenhado, visando a garantia da qualidade em Bancos de Leite Humano e Postos de Coleta de Leite Humano e sua certificação....
Esta Norma Técnica tem por objetivo estabelecer as orientações necessárias para o controle de temperatura das caixas isotérmicas utilizadas no transporte do leite humano ordenhado, visando a garantia da qualidade em Bancos de Leite Humano e Postos de Coleta de Leite Humano e sua certificação....
Baseado em informações oficiais já disponíveis, “Orientações para boas práticas em alimentação e nutrição hospitalar no enfrentamento da COVID-19” foi elaborado por um grupo de profissionais nutricionistas do Brasil, atuantes em diversas áreas (clínica, hospitalar, unidades de alimentaç...
Nutrición de los Grupos Vulnerables,
Administración de Materiales de Hospital/métodos,
Administración de Personal en Hospitales/métodos,
Infecciones por Coronavirus/dietoterapia,
Buenas Prácticas de Distribución,
Manejo de Atención al Paciente,
Nutrición Enteral,
Evaluación Nutricional,
Ambiente de Instituciones de Salud,
Higiene Alimentaria,
Higiene de las Manos
Objective: To evaluate the potential risk for related events, inherent to the decontamination process of storage area shelves. Method:Related events were recorded in a checklist, previously evaluated by specialists, through direct non-participant observation in 10 work shifts a...
Enfermería,
Almacenamiento de Productos,
Descontaminación,
Distribución de Productos,
Embalaje de Productos,
Equipos y Suministros,
Esterilización,
Higiene de las Manos,
Hospitales Públicos,
Salud,
Buenas Prácticas de Distribución,
Tareas del Hogar,
51646,
Riesgo
Introducción: El estudio de la eficiencia de la distribución mayorista de los medicamentos debe tener en cuenta, no solo el cumplimiento de los indicadores clásicos económicos, sino también, en qué medida se está garantizando el nivel de abastecimiento de los diferentes surtidos para cada unidad. ...
A qualidade higienicossanitária de verduras consumidas cruas constitui fator importante para a prevenção das doenças de origem alimentar. O objetivo dessa pesquisa foi analisar a qualidade higienicossanitária de hortaliças cruas servidas em um restaurante da Baixada Santista. Para isso, foram reali...
Resumo Objetivo: Analisar a distribuição e custos de antimicrobianos na Atenção Primária de uma capital da Região Nordeste do Brasil. Método: Estudo transversal, analítico, desenvolvido em Teresina, Piauí, Brasil. Os dados contemplam o período de junho de 2015 a julho de 2016. Calculou-se est...
Cabe destacar que la industria quesera en nuestro medio es mayormente MYPES, existiendo actualmente sólo 318 empresas productoras de diversos tipos de quesos, que cuentan con Registro Sanitario, entre ellos, mozarela, duros, blandos, con especias, también, quesos frescos de vacuno y cabra, entre otros;...
O objetivo deste trabalho consistiu em relatar as boas práticas como ferramenta primordial para manter a qualidade dos supermercados de São Luís – MA. Foram avaliadas cinco redes de supermercados diferentes, através da aplicação de checklist baseado na Resolução nº 216/2004 ANVISA-MS, nos dive...
