Evaluación semicuantitativa de los microelementos del esmalte en un modelo de obesidad inducido por glutamato monosódico en ratas
Int. j. morphol; 39 (4), 2021
RESUMEN: En la actualidad, existen múltiples modelos experimentales de obesidad, unos de ellos es la utilización de glutamato monosódico (GMS), un potenciador del sabor ampliamente utilizado en industria alimentaria. Este GMS ha sido relacionado con obesidad, diabetes, insulino resistencia, así como ...
Obesidad/inducido químicamente, Glutamato de Sodio/efectos adversos, Esmalte Dental/efectos de los fármacos, Caries Dental/inducido químicamente, Aromatizantes/efectos adversos, Modelos Animales de Enfermedad, Ratas Sprague-Dawley, Índice de Masa Corporal, Glutamato de Sodio/administración & dosificación, Aromatizantes/administración & dosificación