Estudo de Rótulos Coletados pela VISA do Estado do Rio de Janeiro em Indústria de Alimentos para Praticantes de Atividades Física
O presente trabalho avaliou a rotulagem de alimentos para praticantes de atividades físicas
coletados em uma indústria de alimentos no Rio de Janeiro, no ano de 2008. De acordo com os resultados obtidos, constatou-se que 81 % dos rótulos avaliados apresentavam não conformidades de acordo com as espec...