Resumen Introducción: la enfermedad diarreica es una de las principales causas de muerte en niños menores de cinco años. Uno de los agentes etiológicos bacterianos más reconocido es Escherichia coli, que puede causar infecciones a través de diversos mecanismos asociados a la adquisición de genes d...
A água utilizada em serviços de hemodiálise passa por um sistema de tratamento a fim de garantir que os parâmetros microbiológicos e físico-químicos estejam adequados e proporcionem segurança ao paciente. Este trabalho avaliou a qualidade da água antes e após esta passar por sistema de tratam...
O hambúrguer é um produto industrializado de origem animal, extremamente utilizado pela população principalmente pela sua praticidade no consumo. Esse trabalho teve como objetivo realizar a análise microbiológica de hambúrgueres congelados comercializados em Maceió-AL. Foram selecionadas nove mar...
Avaliar a qualidade microbiológica da água potável consumida no Centro Universitário Barão de Mauá, em Ribeirão Preto-SP foi o objetivo deste artigo. Para determinação de bactérias heterotróficas foi realizada a técnica de Pour Plate e a identificação de Coliformes totais e termotolerantes ...
Introdução: Nas últimas décadas, as infeções fúngicas invasivas por leveduras tornou-se um importante problema de saúde pública, dado sua incidência crescente relacionada ao aumento da população suscetível. O reconhecimento destes patógenos em aspectos como, distribuicão ambiental e carate...
Objetivo: analisar a qualidade microbiológica das águas residenciais e dos rios Cuiabá e
Coxipó, assim como determinar o perfil de susceptibilidade aos antimicrobianos das
estirpes de Escherichia coli isoladas. Método: foram coletadas 42 amostras de água no
município de Cuiabá-MT, sendo 40 reside...
RESUMEN Objetivos Determinar la calidad bacteriológica del agua para consumo en tres regiones del Perú. Materiales y Método Se realizó un estudio transversal. La recolección de datos se realizó en Cajamarca, Huancavelica y Huánuco durante el 2012-2013. El muestreo fue probabilístico, estratific...
A qualidade de alimentos minimamente processados (MP) é de grande importância para a saúde do consumidor, sendo o controle microbiológico e a sanitização correta desses alimentos uma prioridade. O presente
estudo teve como objetivo verificar a qualidade microbiológica de 12 tipos de hortaliças m...
Técnicas Microbiológicas,
Coliformes,
Salmonella,
Microbiología de Alimentos,
34002,
Alimentos,
Colimetría,
Contaminación Ambiental,
Embalaje de Alimentos,
Higiene Alimentaria,
Estándar de Identidad y Calidad de Productos y Servicios
The River Piancó in the municipality of Pombal on the western stretch of the state of Paraíba, Brazil, receives contaminated effluents. Current assay evaluates the microbiological quality of the river water and analyzes the social and environmental aspects of the riverine community with regard to the w...
Se describe el primer aislamiento de una cepa de Escherichia coli enteroagregativo (EAEC) O104:H4 de un caso de diarrea aguda en Argentina. Se realizaron dos PCR múltiples como tamizaje: mPCR1 para los genes eae, lt y st, y mPCR2 para los genes IpaH, aggR, stx1y stx2. Se incluyó una mPCR para detectar ...
