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Alimentação escolar e agricultura familiar: análise de recursos empregados na compra de alimentos

Resumo: O objetivo do estudo foi verificar a adequação da utilização de recursos financeiros para a compra de alimentos provenientes da agricultura familiar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nas capitais de estados brasileiros e no Distrito Federal. Estudo descritivo, co...

Comportamento econômico social do consumidor de carne bovina do município de Guanhães, MG
Social economic behavior of beef consumers in the municipality of Guanhaes, MG

Hig. aliment; 31 (268/269), 2017
Com o advento do mundo moderno e a globalização, o comportamento do consumidor em relação ao seu processo decisório de compra mudou drasticamente. A crescente preocupação com o consumo de produtos cárneos tem impelido à busca da qualidade e o desenvolvimento de técnicas de manejo e produção q...

Estudio de demanda de servicios de salud-Nicaragua

Inveatigación que pone a disponibilidad una serie de datos suministrados por las instituciones y el inventario de la oferta institucional y comunitaria de los servicios de salud. Esta información permitió el análisis integral de la demanda de servicios de salud por parte de la población. Este estudi...