Importancia del uso de métodos actualizados en el control microbiológico de las fórmulas lácteas en ambientes hospitalarios (Rev Chil Nutr. 2019; 46: 571-578)
Rev. chil. nutr; 47 (3), 2020
Results: 2
Contaminación microbiólogica en fórmulas infantiles en polvo en dos hospitales de Honduras
Rev. chil. nutr; 46 (5), 2019
OBJETIVOS: Determinar la existencia de contaminación por patógenos en fórmulas infantiles en polvo (FIP) procesadas en los dos hospitales públicos más grandes de Honduras y evaluar las condiciones de procesamiento de sus servicios de fórmulas infantiles (SFI). MÉTODOS: Estudio exploratorio realiz...