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Caracterização molecular de Staphylococcus aureus isolados de queijos artesanais da Serra da Canastra

Pineda, Ana Paulina Arellano.

O queijo Minas Artesanal da Canastra é produzido na Serra da Canastra (MG), utilizando leite cru, coalho e pingo, que é uma cultura endógena natural de cada queijaria. Devido ao uso de leite cru, o produto pode veicular microrganismos causadores de doenças veiculadas por alimentos, como Staphylococcu...

Staphylococcus aureus/clasificación, Queso/análisis, Alimentos/clasificación, Antiinfecciosos/análisis, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/diagnóstico, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos, Estudios Transversales/instrumentación, Higiene/normas, Leche/efectos adversos, Staphylococcus aureus Resistente a Meticilina/clasificación

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Brote de intoxicación alimentaria en un jardín de infantes de la provincia de Buenos Aires

Food poisoning outbreak in a kindergarten in the Province of Buenos Aires, Argentina

Manfredi, Eduardo A; Rivas, Marta.

Rev. argent. microbiol; 51 (4), 2019

Resumen El 27 de noviembre de 2008 ocurrió un brote de intoxicación alimentaria asociado al consumo de salpicón de ave en un jardín de infantes de Hurlingham, provincia de Buenos Aires. Treinta y siete niños y 10 adultos presentaron síntomas gastrointestinales. Cinco niños fueron internados con s...

Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/diagnóstico, Enterotoxinas/análisis, Staphylococcus aureus/aislamiento & purificación, Intoxicación/etiología, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos

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Presencia de estafilococos coagulasa positiva ambientales, su relación clonal, factores de resistencia y habilidad para formar biopelícula

Presence of environmental coagulase-positive staphylococci, their clonal relationship, resistance factors and ability to form biofilm

Velázquez-Guadarrama, Norma; Olivares-Cervantes, Alma L; Salinas, Eva; Martínez, Leticia; Escorcia, Magdalena; Oropeza, Ricardo; Rosas, Irma.

Rev. argent. microbiol; 49 (1), 2017

Coagulase-positive staphylococci (CoPS) are opportunistic pathogens carrying various mechanisms of resistance that have a large number of virulence factors, and whose ability to induce illness is associated with the host. This study aimed to investigate the presence of environmental coagulase-positive st...

Staphylococcus/efectos de los fármacos, Staphylococcus/patogenicidad, Resistencia a Múltiples Medicamentos/efectos de los fármacos, Farmacorresistencia Microbiana/efectos de los fármacos, Biopelículas/crecimiento & desarrollo, Ambiente, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos, Farmacorresistencia Bacteriana/efectos de los fármacos, Staphylococcus/aislamiento & purificación

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Resistencia antimicrobiana y epidemiología molecular de aislamientos de Staphylococcus pseudintermedius de muestras clínicas de caninos

Vigo, Germán B; Giacoboni, Gabriela I; Gagetti, Paula S; Pasterán, Fernando G; Corso, Alejandra C.

Rev. argent. microbiol; 47 (3), 2015

Se estudiaron 28 aislamientos obtenidos de muestras clínicas de perros e identificados por espectrometría de masas (MALDI-TOF) como Staphylococcus pseudintermedius; el objetivo fue evaluar la sensibilidad a los antimicrobianos por el método de difusión y establecer la relación clonal entre aislamien...

Staphylococcus/aislamiento & purificación, Staphylococcus/efectos de los fármacos, Espectrometría de Masas/veterinaria, Farmacorresistencia Bacteriana/efectos de los fármacos, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos, Resistencia a la Meticilina/efectos de los fármacos, Enfermedades de los Perros/tratamiento farmacológico, Enfermedades de los Perros/diagnóstico

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Perfiles genéticos de Streptococcus uberis aislados de mastitis bovina

Genetic patterns of Streptococcus uberis isolated from bovine mastitis

Reinoso, Ellina B; Lasagno, Mirta C; Odierno, Liliana M.

Rev. argent. microbiol; 47 (2), 2015

El objetivo del presente estudio fue evaluar las relaciones genotípicas entre 40 Streptococcus uberis aislados de mastitis bovina mediante la técnica de electroforesis de campos pulsantes (pulsed-field gel electrophoresis [PFGE]). Además, se investigó la asociación entre los patrones de PFGE y los p...

Perfil Genético, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos, Mastitis Bovina/genética, Virulencia/genética, Streptococcus/aislamiento & purificación, Streptococcus/clasificación

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Brote de shigelosis en la ciudad de Luján, Argentina

Shigelosis outbreak in the city of Lujan, Argentina

Della Gaspera, Anabella; Caffer, María I; Panagópulo, Marcela; Viñas, María R; Barrios, Hebe A; Viora, Silvia S; Anselmo, Ricardo J.

Rev. argent. microbiol; 47 (2), 2015

El objetivo del estudio fue describir un brote por Shigella sonnei ocurrido en julio de 2012 en Luján, Buenos Aires, Argentina. Estuvieron afectadas 5 personas que asistieron a una reunión familiar, donde consumieron una rosca vienesa de elaboración artesanal adquirida en un comercio. Todos presentaro...

Brotes de Enfermedades, Shigella sonnei/aislamiento & purificación, Contaminación de Alimentos/análisis, Infecciones/microbiología, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos, Disentería Bacilar/diagnóstico, Heces/microbiología

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Aislamiento y caracterización de Escherichia coli O157 en productos cárnicos bovinos y medias reses en la provincia de Tucumán

Isolation and characterization of Escherichia coli O157 in bovine meat products and cattle in the province of Tucuman

Jure, María A; Condorí, Marina S; Pérez Terrazzino, Gabriela; Catalán, Mariana G; López Campo, Alejandro; Zolezzi, Gisella; Chinen, Isabel; Rivas, Marta; Castillo, Marta.

Rev. argent. microbiol; 47 (2), 2015

Escherichia coli O157 es un patógeno emergente asociado a diarrea, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico. Los productos cárnicos constituyen una importante fuente de contaminación con este microorganismo. Los objetivos de este estudio fueron establecer la frecuencia de detección de E....

Factores de Virulencia/análisis, Escherichia coli O157/aislamiento & purificación, Productos de la Carne/análisis, Electroforesis en Gel de Campo Pulsado/métodos, Bases de Datos Bibliográficas/estadística & datos numéricos, Escherichia coli O157/genética, Escherichia coli O157/clasificación

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