LILACS – Literatura Latinoamericana y del Caribe de Ciencias de la Salud

Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. seeds

Noyola-Altamirano, Beatriz; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Sandoval-Torres, Sadoth; Aquino-González, Laura Victoria; Barriada-Bernal, Luis Gerardo.

Arch. latinoam. nutr; 72 (3), 2022

Introduction: The use of vegetable proteins as ingredients in food systems is based on their functional properties. The water and oil holding capacity, foaming, and emulsifying capacity/stability, and antioxidant assay of the protein fractions - albumins, globulins 7S/11S, glutelins and prolamins - isola...

Proteínas de Vegetales Comestibles/química, Fabaceae/química, Industria de Alimentos, Antioxidantes/química, Glútenes/química, Globulinas/química, Semillas, Albúminas/química, Agua/química, Aceites de Plantas/química, Emulsiones/química

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Adhesive resistance of a copaiba oil-based dentin biomodifier

Bandeira, Maria Fulgência Costa Lima; Freitas, Alinne Lessa; Menezes, Manuela de Souza Cruz; Silva, Jardel dos Santos; Sombra, Gesom Avohai Dias; Araújo, Eliane Avany Malveira; Toda, Carina; Moreschi, Ana Regina Casaroto; Conde, Nikeila Chacon de Oliveira.

Braz. oral res. (Online); 34 (), 2020

Abstract This study analyzed the effect of prior application of copaiba oil (CO) emulsions as a dentin cleaning substance on microleakage and microtensile adhesive strength. Twenty-five premolars and sixty-four molars were used for microleakage and microtensile assays. For the microleakage assays, specim...

Análisis de Varianza, Clorhexidina/química, Resinas Compuestas/química, Recubrimiento Dental Adhesivo/métodos, Cementos Dentales/química, Filtración Dental, Dentina/química, Dentina/efectos de los fármacos, Recubrimientos Dentinarios/química, Emulsiones/química, Fabaceae/química, Ensayo de Materiales, Aceites de Plantas/química, Reproducibilidad de los Resultados, Cementos de Resina/química, Estadísticas no Paramétricas, Propiedades de Superficie, Resistencia a la Tracción

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Adhesive resistance of a copaiba oil-based dentin biomodifier

Bandeira, Maria Fulgência Costa Lima; Freitas, Alinne Lessa; Menezes, Manuela de Souza Cruz; Silva, Jardel dos Santos; Sombra, Gesom Avohai Dias; Araújo, Eliane Avany Malveira; Toda, Carina; Moreschi, Ana Regina Casaroto; Conde, Nikeila Chacon de Oliveira.

Braz. oral res. (Online); 34 (), 2020

Abstract This study analyzed the effect of prior application of copaiba oil (CO) emulsions as a dentin cleaning substance on microleakage and microtensile adhesive strength. Twenty-five premolars and sixty-four molars were used for microleakage and microtensile assays. For the microleakage assays, specim...

Análisis de Varianza, Clorhexidina/química, Resinas Compuestas/química, Recubrimiento Dental Adhesivo/métodos, Cementos Dentales/química, Filtración Dental, Dentina/química, Dentina/efectos de los fármacos, Recubrimientos Dentinarios/química, Emulsiones/química, Fabaceae/química, Ensayo de Materiales, Aceites de Plantas/química, Reproducibilidad de los Resultados, Cementos de Resina/química, Estadísticas no Paramétricas, Propiedades de Superficie, Resistencia a la Tracción

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