Abstract Recently, gut microbiota has emerged as an important mediator of several diseases such as diabetes, atherosclerosis, arterial hypertension, obesity, cancers and neuropsychiatric diseases including Alzheimer, autism and depression. Intestinal microbiota is formed by bacteria, fungi and viruses an...
O aumento excessivo de peso corporal acompanhado do acúmulo de gordura visceral eleva o risco de morbidade por hipertensão, diabetes mellitus tipo 2 e doença cardiovascular (DCV). O estresse oxidativo e a inflamação desempenham papel etiológico nestas comorbidades. Neste contexto, os microRNA (miRN...
Introdução: A doença cardiovascular é a maior causa de mortalidade no mundo e o Brasil está entre os 10 países com maiores índices, principalmente entre homens com idade inferior a 70 anos. A alimentação é um fator de risco modificável, que pode influenciar a expressão gênica e a concentraç...
ABSTRACT Objective: To assess and compare the fatty acid composition of edible seeds and a nut native to the Cerrado (Brazilian savannah) to that of traditional oilseeds. Methods: Baru almonds, Cerrado cashew nuts, and pequi almonds were extracted from the fruits using appropriate equipment. All edible...
OBJECTIVE: To investigate the relationship between food habits and risk factors for cardiovascular disease in schoolchildren of the city Ouro Preto, Minas Gerais. METHODS: A cross-sectional study was conducted in a population-based sample of 738 schoolchildren aged 6-14 years. A semi-structured questionn...