Este estudo in vitro avaliou o efeito de dentifrícios contendo fluoreto (F), trimetafosfato de sódio (TMP) e/ou xilitol e eritritol (XE) em inibir ou reparar lesão erosiva inicial do esmalte. Blocos de esmalte bovino (n=120) foram selecionados por dureza de superfície (SH) inicial e divididos em 5 gr...
Objetivo: avaliar a atividade antimicrobiana in vitro da planta Stevia rebaudiana Bertoni e de adoçantes não calóricos sobre o crescimento de Streptococcus mutanse Lactobacillus casei, micro-organismos cariogênicos presentes na cavidade bucal. Materiais e método: o estudo foi realizado utilizando as...
Background: The effect of diverse oxygen transfer coefficient on the L-erythrulose production from meso-erythritol by a newly isolated strain, Gluconobacter kondonii CGMCC8391 was investigated. In order to elucidate the effects of volumetric mass transfer coefficient (K La) on the fermentations, baffled ...
Abstract Various chemical compounds, including surfactants, when introduced to culture media may increase the permeability of cellular membranes and thereby affect the quantity of metabolites excreted by cells. The aim of the present study was to evaluate the impact of detergents including Triton X-100, ...
