ABSTRACT BACKGROUND: Irritable bowel syndrome (IBS) is a chronic functional condition, which main symptoms of pain, discomfort and abdominal distension, constipation, diarrhea, altered fecal consistency and sensation of incomplete evacuation can be influenced by the presence of dietary fiber and fermen...
Abstract Objective: To study fructose malabsorption in children and adolescents with abdominal pain associated with functional gastrointestinal disorders. As an additional objective, the association between intestinal fructose malabsorption and food intake, including the estimated fructose consumption, ...
Dolor Abdominal/metabolismo,
Dolor Abdominal/fisiopatología,
Estatura/fisiología,
Peso Corporal/fisiología,
Pruebas Respiratorias,
Ingestión de Alimentos/fisiología,
Fermentación/fisiología,
Fructosa/metabolismo,
Intolerancia a la Fructosa/metabolismo,
Hidrógeno/metabolismo,
Mucosa Intestinal/metabolismo,
Mucosa Intestinal/fisiopatología,
Lactulosa/metabolismo,
Síndromes de Malabsorción/metabolismo,
Síndromes de Malabsorción/fisiopatología,
Valores de Referencia,
Estadísticas no Paramétricas,
Factores de Tiempo
A fim de se agregar valor ao resíduo farelo de trigo gerado em indústrias do setor alimentício avaliou-se, no presente trabalho, o potencial deste subproduto como substrato para produção de enzima xilanase no cultivo em estado sólido, utilizando consórcios fúngicos bem como os fungos Aspergill...
BACKGROUND: The development of clean or novel alternative energy has become a global trend that will shape the future of energy. In the present study, 3 microbial strains with different oxygen requirements, including Clostridium acetobutylicum ATCC 824, Enterobacter cloacae ATCC 13047 and Kluyveromyces m...
Fermentación/fisiología,
Hidrógeno/metabolismo,
Consorcios Microbianos/fisiología,
Residuos Industriales,
Ácidos Carboxílicos/metabolismo,
Clostridium acetobutylicum/metabolismo,
Enterobacter cloacae/metabolismo,
Hidrógeno/análisis,
Iones/metabolismo,
Kluyveromyces/metabolismo,
Metales/metabolismo,
Interacciones Microbianas/fisiología,
Almidón/metabolismo,
Aguas Residuales/análisis,
Técnicas de Cocultivo,
Conductividad Eléctrica,
Estudios de Factibilidad,
Energía Renovable,
Factores de Tiempo
BACKGROUND: Cronobacter sakazakii is considered as an emerging foodborne pathogen. The aim of this study was to isolate and characterize virulent strains of Cronobacter sakazakii from food samples of Bangladesh. RESULT: Six (6) Cronobacter sakazakii was isolated and identified from 54 food samples on the...
Cronobacter sakazakii/fisiología,
Microbiología de Alimentos,
Leche/microbiología,
Estrés Fisiológico/fisiología,
Antibacterianos/farmacología,
Cronobacter sakazakii/clasificación,
Cronobacter sakazakii/aislamiento & purificación,
Cronobacter sakazakii/patogenicidad,
ADN Bacteriano/análisis,
Fermentación/fisiología,
Leche/clasificación,
Reacción en Cadena de la Polimerasa/métodos,
Sideróforos/metabolismo,
Especias/microbiología,
Resistencia a la Tetraciclina/genética,
Bangladesh,
Reacciones Cruzadas,
Cartilla de ADN,
Electroforesis en Gel de Poliacrilamida,
Calor,
Concentración de Iones de Hidrógeno,
Análisis de Secuencia de ADN,
Virulencia
A viabilidade da produção em escala industrial de produtos biotecnológicos de interesse comercial e terapêutico, como os fármacos, depende significativamente das técnicas de separação e purificação utilizadas. A aplicação do sistema de duas fases aquosas (SDFA) é proposta como alternativa pa...
O charque é um produto cárneo tipicamente brasileiro, salgado e seco ao sol, ainda produzido de maneira artesanal. Durante sua produção há uma etapa de fermentação, realizada pela microbiota naturalmente presente na matéria-prima, o que dificulta a padronização do produto, e pode influenciar ne...
