Estudos dos produtos da oxidação não enzimática do ácido docosahexaenoico como possíveis biomarcadores para doenças neurodegenerativas
Os n-3 e n-6 são duas famílias de ácidos graxos poli-insaturados. Os ácidos graxos de cadeia longa como o ácido araquidônico (AA) e docosahexaenoico (DHA) apresentam importantes funções no desenvolvimento e funcionamento do cérebro. Os produtos de oxidação dos ácidos graxos poli-insaturados e...
Enfermedades Neurodegenerativas/prevención & control, Biomarcadores Farmacológicos, Ácidos Hidroxieicosatetraenoicos/análisis, Ácidos Docosahexaenoicos/análisis, Oxidación/análisis, Esclerosis Amiotrófica Lateral/patología, Fotooxidación/métodos, Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas/métodos