Intolerancia a la lactosa: mitos y verdades. Actualización
Arch. argent. pediatr; 120 (1), 2022
La lactosa es el principal carbohidrato de la leche materna. Es un disacárido conformado
por glucosa y galactosa. Su producción en la glándula mamaria es independiente de la dieta materna. Además de proveer energía, es la única fuente de galactosa de la dieta, necesaria para la síntesis de macromo...