Presentación del caso. Un paciente masculino de 71 años con diagnóstico previo de cirrosis hepática, en quien inicialmente se sospechó peritonitis bacteriana espontánea. Intervención terapéutica. A medida que avanzaba la condición del paciente, se identificó la presencia de Listeria monoc...
Las infecciones del sistema nervioso central son potencialmente mortales, causadas por patógenos, como bacterias, virus y hongos. Para llegar hasta el cerebro, los microorganismos utilizan diversas vías y formas. Este patogeno es una bacteria grampositiva corta, flagelar e int...
Minimally processed strawberries have high acceptability but a short shelf life. The application of edible coatings with essential oils may be an alternative to preserve these fruits. Our objective was to develop, apply and characterize the effect of bioactive edible coatings based on agar or sodium algi...
Alginatos/química,
Alginatos/farmacología,
Antibacterianos/química,
Antibacterianos/farmacología,
Listeria monocytogenes/efectos de los fármacos,
Aceites Volátiles/química,
Fragaria/microbiología,
Películas Comestibles,
Longevidad,
Conservación de Alimentos,
Thymus (Planta),
Citrus sinensis,
Limoneno,
Aceites Volátiles
Introducción: La listeriosis es una patología de baja incidencia, con síntomas leves y autolimitados en la población en general, sin embargo, la transmisión materno-fetal, puede generar cuadros graves en neonatos, manifestados como sepsis, meningitis, endocarditis, encefalitis, meningoencefalitis. E...
Introducción: La meningitis por Listeria monocytogenes (MLM) es una entidad grave con complicaciones a corto plazo. La reacción de polimerasa en cadena (RPC) puede ayudar a mejorar su diagnóstico y pronóstico. Objetivos: Conocer las características de los pacientes diagnosticados de meningitis por L...
A pesquisa busca técnicas alternativas para expansão da vida de prateleira dos alimentos, isto tem impulsionado estudos sobre a utilização de conservantes naturais, tais como as bacteriocinas e óleos essenciais, que são considerados agentes antimicrobianos naturais. No entanto estes antimicrobianos...
Introducción: Gran parte de las enfermedades transmitidas por alimentos las ocasionan los productos cárnicos, debido a sus características de composición y a que generan un ambiente favorable para la mayor parte de las con-taminaciones microbianas. Objetivo: Determinar la calidad microbiológica de c...
Listeria monocytogenes é um patógeno de origem alimentar que pode causar infecções
graves em humanos, especialmente em grupos vulneráveis, como gestantes,
recém-nascidos e imunocomprometidos. Neste estudo, um total de 72 cepas desta espécie
foram obtidas de vários produtos alimentícios, ambiente...
INTRODUCCIÓN: En Chile existe poca información sobre los microorganismos causantes de meningitis adquirida en la comunidad (MAC), la que es relevante a la hora de escoger el esquema antimicrobiano empírico. OBJETIVO: Describir la microbiología de MAC en pacientes mayores de 15 años atendidos en un h...
Meningitis Bacterianas/microbiología,
Meningitis Bacterianas/epidemiología,
Infecciones Comunitarias Adquiridas/microbiología,
Infecciones Comunitarias Adquiridas/epidemiología,
Hospitales Públicos,
Líquido Cefalorraquídeo/microbiología,
Chile/epidemiología,
Estudios Retrospectivos,
Streptococcus pneumoniae/aislamiento & purificación,
Listeria monocytogenes/aislamiento & purificación,
Farmacorresistencia Microbiana
BACKGROUND: Listeria monocytogenes is a foodborne pathogen that causes listeriosis in humans. This pathogen activates multiple regulatory mechanisms in response to stress, and cobalamin biosynthesis might have a potential role in bacterial protection. Low temperature is a strategy used in the food indust...
