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Mitos y realidades sobre el aporte de lácteos y calcio

Silva P, Jaime; Neira Q, Oscar.
Rev. chil. reumatol; 36 (3), 2020
Desde una perspectiva histórica, el consumo de leche de otros mamíferos y sus derivados ha jugado un rol importante en el desarrollo de la sociedad humana. Sin embargo, en los últimos años se han planteado dudas respecto al real beneficio del consumo de productos lácteos y suplementos de calcio en l...
Productos Lácteos/efectos adversos, Calcio/efectos adversos, Vitamina D/efectos adversos, Medición de Riesgo
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Consumo de lacteos y asociacion con diabetes e hipertensión

Duran-Agüero, Samuel; Landaeta-Díaz, Leslie; Cortes, Lilia Yadira.
Rev. chil. nutr; 46 (6), 2019
RESUMEN La enfermedad cardiovascular (ECV) sigue siendo la principal causa de muerte en los países occidentales, aunque ha habido una disminución sustancial en su incidencia en las últimas 2 décadas. A pesar de la reducción en la incidencia, la prevalencia de ECV sigue creciendo debido al aumento de...
Leche/efectos adversos, Productos Lácteos/efectos adversos, Diabetes Mellitus/epidemiología, Diabetes Mellitus/etiología, Hipertensión/epidemiología, Hipertensión/etiología, Queso/efectos adversos, Yogur/efectos adversos
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Prevalencia de acné en niños púberes en relación a la ingesta de leche
Prevalence of acne in pubertal children in relation to milk intake

Solórzano, Sendy; Pérez, César.
Dermatol. pediatr. latinoam. (Impr.); 5 (3), 2007
El acné es una condición que afecta la unidad pilosebácea y en la mayoría de casos se inicia entre los 11 y 12 años. Los estudios en relación a los alimentos no son concluyentes; sin embargo se ha señalado una asociación entre el acné y la ingesta de leche. Objetivo: Conocer la frecuencia de acn...
Leche/efectos adversos, Acné Vulgar, Productos Lácteos/efectos adversos, Pubertad
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