El paichi (Arapaima Gigans Cuvier) o pirarucu: pescado alimento básico para de la población amazónica
Informa generalidades del pez paichi, su importancia biológica, valor alimenticio nutritivo, importancia económica, medidas técnicas de su reproducción y cultivo, conservación y fomento, textos de dispositivos legales protectores de los recursos naturales vivos de la selva peruana...