In vitro antioxidant properties, free radicals scavenging activities of extracts and polyphenol composition of a non-timber forest product used as spice: Monodora myristica
Biol. Res; 48 (), 2015
BACKGROUND: Excessive production of free radicals causes direct damage to biological molecules such as DNA, proteins, lipids, carbohydrates leading to tumor development and progression. Natural antioxidant molecules from phytochemicals of plant origin may directly inhibit either their production or limit...
Annonaceae/química, Antioxidantes/farmacología, Depuradores de Radicales Libres/farmacología, Extractos Vegetales/farmacología, Polifenoles/química, Especias, Benzotiazoles/metabolismo, Compuestos de Bifenilo/metabolismo, Catalasa/efectos de los fármacos, Flavonoides/análisis, Radical Hidroxilo/metabolismo, Óxido Nítrico/metabolismo, Peroxidasas/efectos de los fármacos, Picratos/metabolismo, Corteza de la Planta/química, Extractos Vegetales/química, Hojas de la Planta/química, Ácidos Sulfónicos/metabolismo, Superóxido Dismutasa/efectos de los fármacos, Camerún, Cromatografía Líquida de Alta Presión, Bosques, Técnicas In Vitro