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Controle de temperatura de refrigeradores
Refrigerator temperature control

Almeida, João Aprígio Guerra de; Novak, Franz Reis; Guimarães, Vander.
Esta Norma Técnica tem por objetivo estabelecer as orientações necessárias para o controle de temperatura das geladeiras em Bancos de Leite Humano e Postos de Coleta de Leite Humano, visando a garantia da qualidade nestes serviços e sua certificação....
Bancos de Leche Humana/normas, Temperatura, Alimentos Enfriados, Refrigeración/normas, Almacenamiento de Alimentos/normas
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Study on assessment of proximate composition and meat quality of fresh and stored Clarias gariepinus and Cyprinus carpio

Mahboob, S; Al-Ghanim, K A; Al-Balawi, H F Alkahem; Al-Misned, F; Ahmed, Z.
Braz. j. biol; 79 (4), 2019
Abstract The organoleptic evaluation and proximate analysis of Clarias gariepinus and Cyprinus carpio were determined in fresh fish and when refrigerated at two different temperatures (-21 °C and 4 °C) for a period of six weeks. A panel of twelve trained judges evaluated the color (live), texture, sof...
Carpas, Bagres, Frío, Productos Pesqueros/análisis, Productos Pesqueros/normas, Conservación de Alimentos/métodos, Calidad de los Alimentos, Carne/análisis, Carne/normas, Refrigeración/normas
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Collective construction of bundle for immunobiological agents conservation best practices

Oliveira, Valéria Conceição de; Oliveira, Patrícia Peres de; Castro, Larissa Carvalho de; Rennó, Heloiza Maria Siqueira; Gonçalves, Dayane Taís de Almeida; Pinto, Ione Carvalho.
Rev. Bras. Enferm. (Online); 72 (3), 2019
ABSTRACT Objective: to construct collectively with nursing professionals bundle for best practices of cold chain maintenance of immunobiological agents conservation at the local level. Method: a qualitative research of convergent care type. Bundle construction was guided by the Evidence-Based Practice ...
Competencia Clínica/normas, Enfermería Basada en la Evidencia/métodos, Persona de Mediana Edad, Paquetes de Atención al Paciente/métodos, Guías de Práctica Clínica como Asunto, Investigación Cualitativa, Refrigeración/métodos, Refrigeración/normas, Vacunas/uso terapéutico
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Avaliação da rede de frio para conservação de vacinas em unidades básicas de saúde das regiões Sul e Centro-Oeste do município de São Paulo em 2011-2012

Raglione, Dante; Bezerra, Gustavo Antônio Marcolongo; Lopes, Marta Heloísa; Nerger, Maria Lígia Bacciotte Ramos; Guimarães, Tereza Cristina; Sartori, Ana Marli Christovam.
Epidemiol. serv. saúde; 25 (1), 2016
OBJETIVO: avaliar capacidade da rede de frio (RF), conhecimento dos profissionais e práticas de conservação de imunobiológicos em unidades básicas de saúde (UBS) do município de São Paulo. MÉTODOS: estudo descritivo envolvendo amostra randômica de 24 UBS das regiões Sul e Centro-Oeste do munic...
Vacunas/normas, Vacunas/provisión & distribución, Refrigeración/normas, Personal de Salud, Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud, Investigación sobre Servicios de Salud, Centros de Salud, Epidemiología Descriptiva, Almacenaje de Medicamentos
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