Efeito da suplementacao com vitaminas e/ou minerais no valor nutricional da dieta regional de Sao Paulo
Effect of regional of Sao Paulo supplementation with minerals and/or vitamins
Rev. farm. bioquim. Univ. Säo Paulo; 28 (2), 1992
O objetivo do presente trabalho foi verificar o efeito da suplementacao com minerais e/ou vitaminas da dieta regional de Sao Paulo (DRSP), consumida pela populacao de baixa renda (SM<2). A dieta regional de Sao Paulo foi elaborada a partir de dados obtidos pelo ENDEF (Estudo Nacional da Defesa Familiar) ...