Results: 2

Yield and rheological properties of exopolysaccharide from a local isolate: Xanthomonas axonopodis pv. vesicatoria

Background: The aim of the present study was to evaluate gum productivity of a local strain, Xanthomonas axonopodis pv. vesicatoria, isolated from pepper plant, and its rheological behavior for the first time compared to the standard strain, Xanthomonas campestris DSM 19000 (NRRL B-1459). The influence o...

Produccion de xantano por Xanthomonas campestris en un medio de cultivo no convencional
Xanthan production by Xanthomonas campestris in no-conventional culture medium

Acta cient. venez; 50 (4), 1999
Se determinó que X. campestris vp. Ocumo, exhibió mayor capacidad para crecer y producir xantano que las otras dos variedades de X. campestris analizadas. Utiliza una amplia diversidad de fuentes de carbohidratos. Sin embargo, la cepa no produce el exopolisacárido cuando la fuente de carbohidrato prov...