Riesgo nutricional e inseguridad alimentaria en una población infantil del municipio de Soacha
Nutritional risk and food insecurity in a young group in Soacha municipality
Risco nutricional e insegurança alimentar em uma população infantil do município de Soacha
Rev. colomb. enferm; 11 (1), 2015
Publication year: 2015
Este es un estudio descriptivo transversal para analizar las características nutricionales de una población de niños menores de cinco años de un hogar comunitario del Municipio de Soacha. Se aplicaron encuestas descriptivas a una muestra de 74 niños y sus respectivos cuidadores para conocer el imaginario colectivo acerca de los hábitos alimenticios y el acceso a la canasta básica de alimentos, y se analizaron los datos antropométricos de los niños.En la evaluación antropométrica, se encontró desnutrición crónica en 30,2% de la muestra y riesgo de desnutrición aguda dada por una media a -1 desviación estándar (DE) en el indicador de perímetro braquial para la edad. También se evidenció una dife-rencia en el concepto de alimentación sana entre los niños y sus cuidadores, además de un bajo presupuesto destinado para la canasta básica de alimentos saludables.
A descriptive transversal study of 74 children and their caregivers was conducted to analyze nutritional characteristics. Descriptive surveys were given to the caregivers to determine the collective eating habits and access to basic healthy meals, and anthropometric data from children was analyzed.An appropriate weight/age ratio was found; however, chronic malnutrition of 30.2% was seen in the data. It was also found that the population is at risk of acute malnutrition by an average of -1 standard deviation. An alternative concept was identified for healthy eating of children and their caregivers, as well as a low budget for healthy basic food meals.
Este é um estudo descritivo transversal para analisar as carac-terísticas nutricionais de uma população de crianças menores de cinco anos de um lar comunitário do Município de Soacha. Foram aplicadas perguntas descritivas a uma amostra de 74 crianças e seus respectivos cuidadores para conhecer o imaginário coletivo sobre os hábitos alimentares e o acesso a cesta básica de alimentos, e foram analisados os dados antro-pométricos das crianças.Na avaliação antropométrica, foi descoberta desnutrição crônica em 30,2% da amostra e risco de desnutrição aguda dada por uma média de -1 desvio padrão (DP) no indicador de perímetro braquial para a idade. Também foi evidenciada uma diferença no conceito de alimentação saudável entre as crianças e seus cuidadores, além de um baixo orçamento desti-nado à cesta básica de alimentos saudáveis.