A obesidade é uma condiçäo freqüentemente descrita como aquela na qual existe um excesso de peso corpóreo acima dos 20 a 30% em relaçäo ao peso ideal estimado. A incidência de obesidade no mundo ocidental está aumentando acentuadamente e, por suas sérias conseqüências, tanto do ponto de vista clínico quanto do psicológico, o interesse crescente no seu estudo e compreensäo säo plenamente justificados. A etiologia da obesidade é multifatorial e pode envolver alteraçöes hipotalâmicas, mediadas por mecanismos neurais ou neurotransmissores e/ou fatores genéticos, hormonais, metabólicos e/ou nutricionais