Desde su aparición sobre la Tierra, hace aproximadamente 1 millón de años, el Homo Sapiens subsistió más de 90% de su historia en un ambiente casi libre de polución. La Revolución Industrial marcó un cambio en costumbres, estilo de vida, alimentación y por supuesto, en la naturaleza de sus enfermedades (´...la máquina no aísla al hombre de los grandes problemas de la naturaleza, sino que los sumerge más profundamente en ellos (Antoine de Saint Exupery)