La cirugía bariátrica es reconocida como una terapia altamente efectiva para la obesidad, ya que logra una pérdida de peso sostenida, una reducción de las comorbilidades y la mortalidad relacionadas con la obesidad; además mejora de la calidad de vida de los pacientes. Sin embargo, las deficiencias nutricionales son un problema inherente en el período postoperatorio y, a menudo, requieren una suplementación de por vida. Los tipos de desnutrición después de la cirugía incluyen desnutrición proteico-energética y deficiencias de micronutrientes, como hierro, ácido fólico, vitamina A y vitamina B12. Lamentablemente, no existen regímenes estandarizados de cuidados posteriores, y los costos de los suplementos nutricionales los pagan los propios pacientes. Esta revisión se enfoca en el estudio de la desnutrición poscirugía bariátrica, recorriendo las principales deficiencias y sus causas