Riesgo patogénico por Aspergillus fumigatus en la producción de compost de Musa paradisiaca
Pathogenic risk by Aspergillus fumigatus in the compost production of Musa paradisiaca
Bol. malariol. salud ambient; 62 (4), 2022
Publication year: 2022
Aspergillus fumigatus es un hongo con características de saprofito que crece en las partes muertas y en descomposición de la materia orgánica. La presencia de terapias inmunosupresoras o de antifúngicos pueden convertirlo en un patógeno fúngico oportunista causante de enfermedades como aspergilosis pulmonar crónica (CPA), aspergilosis invasiva aguda y síndrome de alergias. Pacientes que sufren de enfermedad pulmonar severa como la pulmonar obstructiva crónica (EPOC) tienen un mayor riesgo de desarrollar aspergilosis pulmonar crónica y aspergilosis pulmonar necrosante crónica (CNPA) que pueden causar crecimiento de hongos en los tejidos dañados. Por otro lado, una de las fuentes más comunes de estos hongos son la generación de compost. Estos fertilizantes orgánicos no dañan al medio ambiente y podrían resultar una estrategia eficaz para salvaguardar el medio ambiente. El compost orgánico promueve el suelo con mejor capacidad de retención de agua y resistencia a la sequía. Entre los residuos agrícolas postcosecha más comunes utilizados en la formación de compost, se pueden mencionar a las cáscaras de yuca, de maní, de frutas y verduras, desechos de cervecería, cascarilla de cacao, cascarilla de cola, maíz, conchas de plátano (Musa paradisiaca). Esta investigación tuvo por objetivo determinar la calidad del compost producido a partir de la cáscara de plátano con el fin de aprovechar hasta un 70% de su biomasa en la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, Perú. Los resultados mostraron que la la degradación aerobia de la cáscara de M. paradisiaca generó emisiones de CO2 (88,61%), así como compost (6,57 %) y lixiviados (4,82 %). Sin embargo, los efectos fitotóxicos usando el índice de germinación mostraron una inhibición completa de las semillas probadas posiblemente debido al gran contenido de minerales (alto contenido de salinidad del compost y lixiviado), presencia de metales pesados, compuestos orgánicos presentes, o la presencia de hongos tales como el A. fumigatus(AU)
Aspergillus fumigatus is a saprophytic fungus that grows on dead and decomposing parts of organic matter. The presence of immunosuppressive or antifungal therapies can make it an opportunistic fungal pathogen causing diseases such as chronic pulmonary aspergillosis (CPA), acute invasive aspergillosis, and allergy syndrome. Patients suffering from severe lung disease such as chronic obstructive pulmonary disease (COPD) are at increased risk of developing chronic pulmonary aspergillosis and chronic necrotizing pulmonary aspergillosis (CNPA) which can cause fungal growth in damaged tissues. On the other hand, one of the most common sources of these fungi is the generation of compost. These organic fertilizers do not harm the environment and could be an effective strategy to safeguard the environment. Organic compost promotes soil with better water holding capacity and drought resistance. Among the most common postharvest agricultural residues used in the formation of compost, we can mention cassava shells, peanut shells, fruit and vegetable shells, brewery waste, cocoa shells, tail shells, corn, banana shells (Musa paradisiaca). The objective of this research was to determine the quality of the compost produced from the banana peel in order to take advantage of up to 70% of its biomass in the Provincial Municipality of Leoncio Prado, Peru. The results showed that the aerobic degradation of the shell of M. paradisiaca generated CO2 emissions (88.61%), as well as compost (6.57%) and leachates (4.82%). However, the phytotoxic effects using the germination index showed a complete inhibition of the tested seeds, possibly due to the high mineral content (high salinity content of the compost and leachate), the presence of heavy metals, organic compounds present, or the presence of fungi such as A. fumigatus(AU)