Habitualmente a soluçäo dos problemas de nutriçäo limitam-se a programas de intervençäo direta visando favorecer determinado grupo e näo a família como um todo. Uma das atividades para combater a malnutriçäo é a produçäo e disponibilidade de alimentos a preços accessíveis; portanto a seleçäo e quantificaçäo de alimentos a serem produzidos deverá basear-se no ajuste das necessidades em calorias e nutrientes da populaçäo