Investig. andin; 23 (42), 2021
Publication year: 2021
Introducción:
la nutrición es la ingesta, absorción y utilización de alimentos de acuerdo con los requerimientos necesarios para un buen funcionamiento del organismo. Objetivo:
identificar los hábitos alimentarios en los estudiantes de la Facultad de Enfermería de una universidad privada en la ciudad de Medellín. Métodos:
estudio observacional. Se realizó análisis descriptivo de las características sociodemográficas, los hábitos alimentarios y de la percepción de los estudiantes sobre los factores que influyen en la alimentación. Resultados:
el alimento que más se consume entre comidas corresponde a alimentos azucarados (39,1 %) y frutas y verduras (20,1 %), y el alimento que con más frecuencia se consume en la semana son las carnes (49,8 %). El 71,8 % de los estudiantes refiere que la ansiedad es un factor que influye en su alimentación. Conclusión:
la alimentación en los estudiantes de enfermería puede verse influenciada por múltiples factores, y estos marcarán en gran medida su salud a futuro.
Introduction:
nutrition is the intake, absorption and use of food according to the requirements necessary for a good functioning of the organism. Objective:
to identify eating habits in students of the Faculty of Nursing of a private university in the city of Medellín. Methods:
observational study. Descriptive analysis of sociodemographic characteristics, eating habits and students' perception of the factors influencing food was performed. Results:
the food that is consumed most between meals corresponds to sugary foods (39.1%) and fruits and vegetables (20.1%), and the food that is consumed most often in the week are meats (49.8%). 71.8% of students report that anxiety is a factor influencing their diet. Conclusion:
Feeding nursing students can be influenced by multiple factors, and these will greatly mark their future health.