HSJ; 14 (), 2024
Publication year: 2024
Objective:
to investigate the association between macronutrient consumption and biological and adiposity indicators in adolescents. Methods:
A total of 77 adolescents were evaluated in relation to anthropometric measurements, sexual maturation, body composition, sociodemographic variables, and food composition. Results:
the percentage of lipids in relation to total energy intake was positively related to age (β = 1.33; 95% CI = 0.37 to 2.28), and inversely related to sexual maturation (β = -2.44; 95% CI =-4.68 to – 0.20). Girls had a higher consumption of lipids than boys (β= 4.59; 95% CI = 0.62 to 8.57). Age was positively associated with the consumption of saturated (β = 0.62; 95% CI =0,30 to 0,94) and monounsaturated fatty acids (β=0.48; 95% CI = 0.16 to 0.79). Sexual maturation was inversely associated with the consumption of saturated (β=-1.7; 95% CI = -2.46 to -0.95), monounsaturated (β = -1.59; 95% CI = -2.34 to -0.84), and trans fatty acids (β = -0.32; 95% CI = -0.34 to -0.00). Fat mass showed a positive association with the consumption of saturated (β = 0.18; 95%CI = 0.03 to 0.32) and monounsaturated fatty acids (β = 0.23; 95% CI =0.091 to 0.38). Conclusion:
The consumption of lipids was positively related to age and inversely related to sexual maturation; fat mass was positively associated with the consumption of saturated and monounsaturated fatty acids. The findings of this study reinforce the concern regarding a high-fat diet among adolescents, especially older girls.
Objetivo:
investigar a associação entre consumo de macronutrientes, indicadores biológicos e de adiposidade em adolescentes. Métodos:
foram avaliados 77 adolescentes em relação às medidas antropométricas, maturação sexual, composição corporal, sociodemográficas e composição alimentar. Resultados:
O percentual de lipídios em relação à ingestão energética total foi positivamente relacionado à idade (β = 1,33; IC95% 0,37 a 2,28) e inversamente relacionado à maturação sexual (β = -2,44; IC95% -4,68 a –0,20). As meninas apresentaram maior consumo desses lipídios quando comparadas aos meninos (β= 4,59; IC95% 0,62 a 8,57). A idade associou-se positivamente ao consumo de ácidos graxos saturados (β = 0,62; IC95% 0,30 a 0,94) e monoinsaturados (β = 0,48; IC95% 0,16 a 0,79). A maturação sexual foi inversamente associada ao consumo de ácidos graxos saturados (β=-1,7; IC95% -2,46 a -0,95), monoinsaturados (β = -1,59; IC95% -2,34 a -0,84) e trans (β = -0,32; IC95% -0,34 a -0,00). A massa gorda apresentou associação positiva com o consumo de ácidos graxos saturados (β = 0,18; IC95% 0,03 a 0,32) e monoinsaturados (β = 0,23; IC95% 0,091 a 0,38). Conclusão:
O consumo de lipídios esteve positivamente relacionado com a idade e inversamente relacionado com a maturação sexual; a massa gorda foi positiva associada ao consumo de ácidos graxos saturados e monoinsaturados. Os achados desta pesquisa reforçam a preocupação quanto a uma alimentação hiper lipídica entre adolescentes, especialmente entre as meninas com maior idade.