Vitamina D: síntesis, deficiencia, polimorfismos y resistencia a su acción en los países latinoamericanos
Vitamin D: Synthesis, deficiency, polymorphisms and resistance to its action in Latin American countries
Biomédica (Bogotá); 44 (1), 2024
Publication year: 2024
La vitamina D es un secoesteroide y una hormona cuya fuente principal (90 %) es la producción endógena en la piel, bajo la estimulación de la radiación ultravioleta B (290 a 330 nm) por una vía no enzimática. Además, las vitaminas D2 (ergocalciferol) y D3 se pueden obtener en la alimentación (10 %) a partir de algunos pescados grasos, fuentes vegetales o alimentos enriquecidos (lácteos, jugos), aunque en baja proporción. La vitamina D3es hidroxilada por el hígado a 25-hidroxivitamina D, o calcidiol, que es la forma de depósito más importante. La 25-hidroxivitamina D es también la principal forma circulante y está unida a la proteína de unión a la vitamina D. El complejo 25-hidroxivitamina D con la proteína de unión refleja el estado de suficiencia de vitamina D durante las últimas cuatro semanas.
Vitamin D is a seco-steroid and a hormone whose main source (90%) is endogenous production in the skin, under the stimulation of ultraviolet B radiation (290 to 330 nm) by a non-enzymatic pathway. In addition, vitamins D2 (ergocalciferol) and D3 can be obtained in the diet (10%) from some fatty fish, vegetable sources or fortified foods (dairy products, juices), although in low proportion. Vitamin D3 is hydroxylated by the liver to 25-hydroxyvitamin D, or calcidiol, which is the most important depot form. 25-hydroxyvitamin D is also the major circulating form and is bound to vitamin D-binding protein. The 25-hydroxyvitamin D complex with the binding protein reflects the vitamin D sufficiency status over the past four weeks.