The professional practice of the primary health care specialist and his role in nutrition education
El modo de actuación profesional del especialista de Atención Primaria de Salud y su rol en la educación nutricional
O modo de atuação profissional do especialista da atenção básica e seu papel na educação nutricional

Rev. inf. cient; 103 (), 2024
Publication year: 2024

Introduction:

The primary health care system in Cuba is based on a preventive and community approach. It is based on well-established guidelines and principles with emphasize on the importance of nutrition education at all stages of life, from childhood to adulthood.

Objective:

To analyze the primary health care specialist's professional mode of action and their role in nutritional education.

Method:

The literature review was carried out using a hermeneutical approach that followed the stipulated cycle and was aimed at collecting and analyzing sources of particular relevance. The methodology was developed in several stages and facilitated the analysis and interpretation of the data to construct the fundamental themes.

Results:

The results highlight that the primary health care specialist plays a fundamental role in nutritional education. His professional conduct is based on ethical principles, including responsibility, respect, confidentiality, integrity, and honesty. In addition, they assume the role of educators and health promoters, acting as facilitators of change. Its primary goal is to empower patients, their families, and communities to make informed decisions that promote positive changes in their eating habits and lifestyles.

Conclusions:

The nutritional education these specialists provide enables any person to make correct decisions regarding their diet and lifestyle, positively impacting their health and well-being. It is essential to strengthen the education and training of primary health care specialists in nutrition to guarantee comprehensive and effective care (AU)

Introducción:

El sistema de atención primaria de salud en Cuba se basa en un enfoque preventivo y comunitario. Se basa en directrices y principios bien establecidos que hacen hincapié en la importancia de la educación nutricional en todas las etapas de la vida, desde la niñez hasta la edad adulta.

Objetivo:

Analizar el modo de actuación profesional del especialista de atención primaria y su rol en la educación nutricional.

Metodología:

La revisión de la literatura se realizó mediante un enfoque hermenéutico que siguió el ciclo estipulado y se dirigió al recabado y análisis de fuentes de especial relevancia. La metodología se desarrolló en varias etapas y facilitó el análisis y la interpretación de los datos para la construcción de los temas fundamentales.

Resultados:

Los resultados destacan que el especialista de atención primaria desempeña un papel fundamental en la educación nutricional. Su modo de actuación profesional se basa en principios éticos, incluyendo la responsabilidad, el respeto, la confidencialidad, la integridad y la honestidad. Además, asumen el rol de educadores y promotores de la salud, actuando como facilitadores del cambio. Su objetivo principal es capacitar a los pacientes, sus familias y comunidades para tomar decisiones informadas que promuevan cambios positivos en sus hábitos alimentarios y estilo de vida.

Conclusiones:

La educación nutricional impartida por estos especialistas capacita a los pacientes para tomar decisiones acertadas en relación con su alimentación y estilo de vida, generando un impacto positivo en su salud y bienestar. Es fundamental fortalecer la formación y capacitación de los especialistas de atención primaria en el campo de la nutrición, para garantizar una atención integral y efectiva (AU)

Introdução:

O sistema de cuidados de saúde primários em Cuba baseia-se numa abordagem preventiva e comunitária. Baseia-se em diretrizes e princípios bem estabelecidos, com ênfase na importância da educação nutricional em todas as fases da vida, desde a infância até a idade adulta.

Objetivo:

Analisar o modo de atuação profissional do especialista da atenção básica e seu papel na educação nutricional.

Metodologia:

A revisão da literatura foi realizada através de uma abordagem hermenêutica que seguiu o ciclo estipulado e teve como objetivo a recolha e análise de fontes de especial relevância. A metodologia foi desenvolvida em diversas etapas e facilitou a análise e interpretação dos dados para a construção dos temas fundamentais.

Resultados:

Os resultados destacam que o especialista da atenção primária desempenha papel fundamental na educação nutricional. Sua conduta profissional é baseada em princípios éticos, incluindo responsabilidade, respeito, confidencialidade, integridade e honestidade. Além disso, assumem o papel de educadores e promotores de saúde, atuando como facilitadores de mudanças. O seu principal objetivo é capacitar os pacientes, as suas famílias e as comunidades para tomarem decisões informadas que promovam mudanças positivas nos seus hábitos alimentares e estilo de vida.

Conclusões:

A educação nutricional fornecida por estes especialistas permite aos pacientes tomar decisões corretas relativamente à sua dieta e estilo de vida, gerando um impacto positivo na sua saúde e bem-estar. É fundamental reforçar a formação de especialistas em cuidados primários na área da nutrição, para garantir cuidados integrais e eficazes (AU)

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