Foi determinado o número de células viáveis de duas preparaçöes farmacêuticas comerciais diferentes:

uma contendo Saccharomyces boulardii 17 liofiloizado e a outra contendo Saccharomyces cerevisiae FR 1972 em suspensåo em meio tam,ponado. O produto liofilizado manteve o número original de células viáveis, enquanto que a formulaçåo em meio tamponado apresentou, em média, número de células viáveis 40 vezes menor que o declarado pelo fabricante (1,6 log). Esses resultados confirmam a importância da liofilizaçåo como método de conservaçåo de formulaçöes farmacêuticas contendo microorganismos