Tipificaçäo de carcaças
Carcase types

Anjos, Jose Barbosa dos.

Hig. aliment; 6 (24), 1992

Publication year: 1992

Carne/normas, Carne/22074, Tecnología de Alimentos, Tecnología de Alimentos/tendencias, 24457, Bovinos/clasificación, Bovinos/fisiología, Calidad de los Alimentos, Higiene Alimentaria, Demanda de Alimentos, Programas y Políticas de Nutrición y Alimentación, Brasil

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