Farinha de carne como fonte de Salmonella em granja avícola
Meat meal as source fo Salmonella on a poultry farm
Pesqui. vet. bras; 9 (1/2), 1989
Publication year: 1989
Foi investigada a presença de Salmonella em uma granja comercial de frangos de corte. Foram encontrados 22 sorotipos de Salmonella, em amostras de farinha de carne, raçäo, fezes de rato e cama de aves. O quadro observado sugere que a farinha de carne foi o principal introdutor das Salmonella na granja, disseminando-as entre as aves.