O carcinoma epidermóide é a neoplasia maligna de maior ocorrência na mucosa bucal, retratando importante problema de saúde pública. Pesquisas têm enfatizado a relação dos fatores de risco com o aumento crescente da incidência do câncer de boca em distintas populações. Este estudo foi constituído de um grupo caso de 170 pacientes portadores de carcinoma epidermóide e o dobro de pacientes para o grupo controle. Nossa análise estatística apontou a baixa renda e o tempo de escolaridade inferior a quatro anos com associação positiva para o risco de câncer bucal (OR > 1 e p < 0,05), enquanto a higiene bucal, pelo menos três vezes ao dia, indicou associação negativa com o risco de desenvolver a doença (OR < 1 e p < 0,05). O uso de prótese dentária não apresentou associação com o risco de desenvolvimento do carcinoma epidermóide bucal.