Os autores apresentam 35 casos de drenagem do Wirsung, quando da realizacao da esfinfincteroplastia. Realizam, concomitantemente, o estudo bioquimico do suco pancreatico e suas relacoes com a alimentacao.Tecem comentarios sobre a possivel etiologia da pancreatite aguda pos-operatoria e propoem a drenagem do Wirsung como fator fundamental da prevencao desta complicacao Apresentam um caso de pancreatite aguda pos-operatoria laboratorial, que evoluiu satisfatoriamente, e um caso de pancreatite cronica que evoluiu com baixos niveis de enzimas pancreaticas. Analisam os dados bioquimicos do suco pancreatico e a resposta enzimatica sob a influencia da dieta zero, da aspiracao nasogastrica e de varias dietas orais. Enfocam mais particularmente os niveis de amilase e lipase do suco pancreatico